Sjokoladeis uten iskremmaskin
Stemmer: 11
Tid: 5 timer og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 5 ss (1,2 l)
Kompleksitet: lett
Mengde: 5 ss (1,2 l)
Selv uten iskremmaskin kan du lage den perfekte iskremen hjemme som du stolt kan dele med vennene dine. Den er deilig, sjokoladeaktig og litt kremet. Bland en boks kondensert melk med kakaopulver og tilsett en skvett vanilje og pisket krem. Etter at iskremen har stivnet i fryseren, rør inn hvilken som helst av toppingene som er oppført, som passer perfekt til sjokoladesmaken i desserten. Disse kan være sprø Maltesers eller den populære amerikanske Rocky Road-toppingen med mini-marshmallows og sjokoladetrekkede mandler. Og for de som liker uvanlige smakskombinasjoner, kan du gjerne tilsette hermetiske chipotle-peppere i adobo-saus.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Iskrem
- 400 g kondensert melk med sukker
- 0,5 kopp kakaopulver
- 1 ts vaniljeekstrakt
- En klype fint salt
- 2 kopper kremfløte, kald
Smakalternativer
- Steinete vei: 1/2 kopp sjokoladedekkede mandler, i skiver og 2/3 kopp mini marshmallows
- Sprø baller: 2 x 150 g pakker med Maltesers sjokoladekuler, delt i to eller grovhakket
- Krydret røkt: 1 ss chipotlepepper i adobosaus, hakket
- Spesialutstyr: en metallbrødform på 22 x 12 x 7 cm, avkjølt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kondensert melk, kakao, vaniljeekstrakt, krem, mandel, marshmallow, tørr frokost, chipotlepepper i adobosaus
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Iskrem: I en stor bolle blander du kondensert melk, kakao, vanilje og salt. Blandingen vil bli veldig tykk.
- Bruk en mikser på middels høy hastighet og pisk den tykke kremen til det dannes stive topper, ca. 2 minutter. Bruk en slikkepott og vend ca. 2,5 dl av den piskede kremen inn i den kondenserte melkeblandingen, og vend deretter blandingen inn i resten av den piskede kremen. Hell blandingen i en avkjølt metallform på 22 x 12 x 7 cm, dekk til og frys til den er tykk og kremete og litt myk, ca. 2 timer. Ha i et av de foreslåtte toppingene med en skje. Dekk til og sett tilbake i fryseren i minst 3 timer, eller til den er fast.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
