Klassisk brownie med sjokolade og kakao
Stemmer: 3
Tid: 2 timer (inkludert avkjølingstid)
Kompleksitet: lett
Mengde: 16 kaker
Kompleksitet: lett
Mengde: 16 kaker
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 297, totalt fett 15 G., mettet fett 9 G., proteiner 4 G., karbohydrater 40 G., fiber 1 G., kolesterol 77 mg, natrium 94 mg, sukker 29 G.
Kalorier 297, totalt fett 15 G., mettet fett 9 G., proteiner 4 G., karbohydrater 40 G., fiber 1 G., kolesterol 77 mg, natrium 94 mg, sukker 29 G.
Disse browniesene er en gyllen middelvei, og vil appellere til både de som liker en rikere smak og de som foretrekker en lettere tekstur.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 250 g smør, pluss ekstra til å smøre folien
- 1,5 kopper (190 g) premiummel
- 1/3 kopp (40 g) kakaopulver
- 1/2 ts (2,5 g) fint salt
- 130 g bittersøt sjokolade, delt i biter
- 2 kopper (380 g) granulert sukker (hvis du foretrekker mindre søte brownies, kan du erstatte det granulerte sukkeret med brunt sukker, eller bruke 1 kopp granulert sukker og 1 kopp brunt sukker)
- 4 store egg kategori CO (260 g), lettpisket
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: halvsøt sjokolade, premium mel, egg, kakao
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en ildfast form på 23 x 33 cm med folie, men la det være 5 cm ekstra folie på minst to sider. Smør folien med smør.
- Hell røren i den forberedte formen og stek i 30–35 minutter, til en tannpirker stukket i kaken kommer ut ren.
- I en middels stor bolle, visp sammen mel, kakaopulver og salt. Smelt smør og sjokolade i en middels stor kjele over middels varme under omrøring. La det avkjøles litt. Rør inn sukker og egg. Tilsett melblandingen og rør.
- La kaken avkjøles helt på en rist uten å ta den ut av formen. Løft kaken opp etter de overhengende kantene på folien. Skjær den i 16 firkanter. Oppbevar den i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 3 dager.
Kakeoppskrift Tradisjonell brownie.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
