Sjokolade-ostemassekjeks
Stemmer: 10
Tid: 2 timer og 27 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 stk.
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 stk.
Paula Deens Gooey Chocolate Cheesecake Cookies er snøballer med lett sjokoladesmak som smelter i munnen før du rekker å si (og jeg vedder på at du vil), «Gi meg mer!» Takket være en kombinasjon av sjokoladekakeblanding (sh! Det fremskynder prosessen virkelig) og kremost, forblir disse kjeksene saftige og møre selv etter steking. Drysset med melis er de en luksuriøs dessert i seg selv – ingen iskrem nødvendig. Men hvis du vil legge til en skje ...
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 230 g cottage cheese ved romtemperatur
- 110 g smør ved romtemperatur
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 pakke (500 g) saftig sjokoladekakeblanding
- Melis til dryss
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: ostemasse, egg, vaniljeekstrakt, kakeblanding, melis
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor bolle, pisk kremost og smør med en elektrisk mikser til en jevn masse. Pisk inn egget. Tilsett deretter vaniljeekstraktet. Rør inn kakeblandingen. Dekk til og sett i kjøleskapet i 2 timer til deigen er fast nok til å forme til kuler.
- Forvarm ovnen til 180 °C.
- Rull den avkjølte deigen til kuler, bruk 1 spiseskje om gangen, og rull dem i melis. Legg dem på en usmurt stekeplate med 5 cm mellomrom. Stek i 12 minutter. Kjeksene vil forbli myke og seige. Avkjøl helt og dryss med melis, om ønskelig.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
