Sjokolademaltkjeks
Stemmer: 3
Tid: 30 minutter.
Maltmelkpulver gir disse sjokoladekjeksene en behagelig maltaktig tone, komplementert av en sprø maltball i midten. Disse kjeksene er ikke bare deilige, men også vakre. Du kan for eksempel bruke Maltesers-baller til pynt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 og 1/4 kopper mørkt brunt sukker
- 110 g smør
- 1 egg
- 1,5 kopper premiummel
- 1/4 ss maltmelkpulver
- 0,5 kopp alkalisert kakaopulver
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, kakao, egg, maltmelkpulver, brunt sukker
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Pisk 3,5 dl mørkt brunt sukker med 110 g smør til det er luftig, tilsett deretter 1 egg og 1 ts vaniljeekstrakt. Visp sammen 3,5 dl hvetemel, 0,6 dl maltmelkpulver, 0,5 dl alkalisert kakaopulver, 0,75 ts salt og 0,75 ts natron hver for seg; rør inn i smørblandingen.
- Sett i kjøleskapet i 30 minutter, og rull deretter deigen til kuler. Før steking trykker du en halv maltkule inn i midten av hver deigkule.
- Stek i 12–15 minutter ved 175 °C.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
