Fitzgerald-pannekaker
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Fitzgerald-pannekaker – detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 5 ss Grand Marnier eller annen appelsinlikør
- 140 g avskallede jordbær
- 110 g sukker, pluss 1 teskje veldig fint sukker
- 3/4 kopp premium hvetemel
- Melk
- 110 g kremost
- 2 ss rømme
- 2 egg
- 110 g smør, pluss litt mer til smøring
- En klype salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pannekaker, egg, melk, premium mel, ostemasse, rømme, Grand Marnier-likør, jordbær
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- For å lage pannekakene, bland eggene med mel, sukker og salt. Tilsett melken og visp til blandingen er glatt. Varm en panne på 15 cm (6 tommer) og smør bunnen med en liten klatt smør.
- Hell litt røre i pannekaken og stek til bunnen er gyllenbrun. Snu den og stek den andre siden. Smør pannen før hver pannekake.
- Bland kremost og rømme til det dannes en tykk pasta. Smør en liten mengde av blandingen på hver crêpe og rull den til en tube.
- Legg de ferdige pannekakene i en smurt stekepanne. Varm likøren. Bland sukker og smør i en stekepanne, og tilsett deretter jordbærene. Hell sausen over pannekakene. Tilsett den varme likøren og sett fyr på.
Forfatter av oppskriften - New Orleans Ting å gjøre
Kategorier:
Lignende oppskrifter
