Grunndeig til pannekaker (crêpes)
Stemmer: 2
Tid: 15 minutter.
Du trenger ikke å gå til en fancy restaurant for å prøve franske pannekaker. Alt du trenger er en stekepanne med slippbelegg (og noen ingredienser du kan bruke i skapet!). Et slippbelegg er nøkkelen til pannekaker: det sørger for at røren ikke fester seg til pannen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp premiummel
- 1,5 kopper vann
- 3 egg
- Salt
- Vegetabilsk olje
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pannekaker, premium mel, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en bolle, visp mel, vann og egg til en jevn masse. Tilsett salt. La det stå i 5–10 minutter.
- Ha litt olje på et papirhåndkle og tørk av en stekepanne med en diameter på 20 cm.
Varm pannen og øs opp røren, men øs den ut litt mindre enn halvveis. Fordel røren over hele overflaten og stek i 20–30 sekunder på hver side på middels varme. Snu den og stek i omtrent 7 sekunder på den andre siden.
Legg på en tallerken.
Oppskrift spinatpannekakefyll.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
