Tres leches-kake

Stemmer: 2

Tid: 53 min pluss bløtleggingstid
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Tres Leches Pai - En detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 pakke (516 g) gul kakeblanding
1 boks (340 g) konsentrert melk (porsjoner)
1/3 ss rapsolje
3 store egg
400 gram kondensert melk
1 og 1/4 kopper kremfløte (porsjoner)
1/2 ts vanilje
1/2 kopp ristede kokosflak til pynt

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kjeksdeig, konsentrert melk, kondensert melk, krem, vanillin, kokosflak, egg

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 180 °C. Spray en kakeform på 23 x 33 cm med matoljespray.

I en stor bolle blander du kakeblandingen, 2,5 dl kondensert melk, olje og egg. Bruk en håndmikser på middels hastighet og visp blandingen til den er glatt, ca. 2 minutter.

Hell røren i den forberedte formen og stek i 30–35 minutter, til en tannpirker stukket i midten kommer ut ren. La avkjøles.
I en middels stor bolle blander du kondensert melk, resten av den kondenserte melken og 0,6 dl kremfløte. Bruk en gaffel til å stikke hull over hele toppen av paien.

Hell melkeblandingen jevnt over kaken. Sett i kjøleskapet til væsken er absorbert, minst en time eller over natten.

Før servering, hell resten av kremen i en stor bolle og tilsett vaniljen. Pisk med en elektrisk håndmikser på høy hastighet til det dannes myke topper.

Skjær paien i skiver og server med en klatt pisket krem og et dryss ristet kokos.

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Søte paier, terter og gryteretter / Kubansk mat / Sandra Lee

Lignende oppskrifter