Amerikansk blåbærpai med skomaker
Stemmer: 21
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Ree Drummond lager denne paien med seks ingredienser i omvendt rekkefølge. Bunnen er et lag med deig toppet med friske blåbær.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 55 g smeltet smør, pluss litt ekstra til å smøre formen
- 1 og 1/4 kopp sukker, pluss 2 ss.
- 1 kopp selvhevende mel
- 1 kopp melk
- 2 kopper ferske (eller frosne) blåbær
- Pisket krem og/eller iskrem til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: blåbær, krem, iskrem, melk, premium mel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Smør en ildfast form på 3 liter med smør.
I en middels stor bolle, bland 1 kopp sukker med mel og melk. Rør inn det smeltede smøret. - Vask og tørk blåbærene. Hell røren i ildfast form. Fordel blåbærene jevnt over røren. Dryss 0,6 dl sukker over bærene.
Stek til paien er gyllenbrun og bærsaften begynner å boble, ca. 1 time. Dryss over de resterende 2 spiseskjeene sukker 10 minutter før stekingen er ferdig.
Server med pisket krem eller iskrem ... eller begge deler!
Kategorier:
Lignende oppskrifter
