Asparges- og paprikapai
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 pai
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 pai
Asparges- og paprikapai - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 avkjølt ark med paideig (se oppskriften på paideig her)
- 1/3 kopp hakket stekt asparges
- 1/3 kopp grovhakket hermetisk paprika
- 1/3 kopp hakket løk, stekt i olje
- 1/2 kopp terninger av røkt svinekjøtt
- 3/4 - 1 ss revet Jarlsbergost
- 3 egg
- 1 1/4 kopper kremfløte
- Grovt salt og nykvernet pepper
- 1/2 ts paprika
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: paideig, asparges, søt paprika, løk, røkt svinekjøttbryst, Jarlsberg-ost, krem, paprika
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Smør en rund form på 23 cm med smør. Hell deigen i formen og fordel den jevnt, inkludert kantene. Stikk hull i deigen med en gaffel. Sett kaken i ovnen og stek til den er gyllenbrun, ca. 30 minutter. Avkjøl helt.
- Forbered fyllet: Bland asparges, paprika, stekt løk, kjøtt og ost i en bolle. Visp egg, fløte, 1/2 ts salt, 1/4 ts pepper og paprika i en separat bolle.
- Fordel fyllet jevnt over bunnen og hell eggeblandingen over. Sett paien i ovnen og stek i 40–50 minutter, til fyllet har stivnet. Ta paien ut av ovnen og avkjøl i 30 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
