Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Gina og Patrick Neely legger tomat- og mozzarellaskiver lagvis på en pesto-smurt butterdeigsbunn og steker paien i bare 15 minutter. Det er en enkel og deilig forrett.

Ingredienser:

• 1 ark med butterdeig
• 1 tomat, skåret i sirkler
• 225 g skivet mozzarellaost
• Mel
• Eggvask
• Oppskrift på salatdressing med 1/2 kopp pesto og basilikum - Klassisk pesto-saus

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

butterdeig, tomater, mozzarellaost, egg, mel, pesto-saus

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 205 °C.
  
  Kjevle ut deigen på et lett melet underlag til et rektangel som er litt tynnere enn 0,6 cm. Legg den på en stekeplate med bakepapir. Pensle deigen med eggepulver. Stek i 10 minutter.
  
  Smør pestosaus over deigen. Topp med tomat- og mozzarellaskiver. Stek i ytterligere 5 minutter, til osten er smeltet.

Stemmer: 1