Oppskrifter på engelsk mat

Vossail er en varm engelsk epleciderdrikk som tradisjonelt tilberedes til jul, forankret i gamle ritualer som sikret en god eplehøst året etter. Den flyter på...

Spektakulære lagdelte cocktailer er den beste måten å imponere gjester på, ikke bare med den vakre presentasjonen av drinken, men også med kombinasjonen av smaker. Selv om teknikken med å legge drinker lagdelt er ganske gammel, ...

Crumble er en av de enkleste fruktdessertene å lage, og for en elegant presentasjon, tilbered og server den i individuelle ramekiner. Det saftige eplefyllet passer sammen med...

Knuste sjokoladekjeks forvandles til jord i denne Halloween-desserten som ikke er stekt, og vingummiormer på toppen gir akkurat den rette mengden skummel stil. Lagvis med pudding...

Denne Halloween-desserten laget med sjokoladepudding og knuste sjokoladekjeks ser skummel ut, men den er utrolig deilig. Marker og skumle øyne er synlige i jorden, og på toppen...

Fisk fritert i en sprø røre og servert med gyllenbrune pommes frites har lenge vært ansett som en av de mest populære rettene i Storbritannia. Hvis den tilberedes i henhold til den tradisjonelle oppskriften, da...

Den tradisjonelle britiske retten fish and chips består av fast hvit fisk av høy kvalitet, fritert i en sprø røre, servert med dobbeltstekte pommes frites. For å lage fish and chips...

Ristede baguetteskiver gnides inn med hvitløk, deretter toppes med tynt skivede tomater og dryppes med en tykk ølsaus laget med to typer ost – skarp cheddar og Stilton. Rist krutongene i...

Denne klassiske britiske snacksen er i hovedsak en rik øl-ostfondue dryppet over toast – en trøstende osterett på sitt enkleste. Slik tilbereder du...

Denne enkle og deilige gjeterpaien er laget med kjøttdeig av lam, og frosne, hakkede grønnsaker gjør hele prosessen raskere. Topp den fyldige kjøttgryten med kremete potetmos,...

«Hemmeligheten bak denne oppskriften er å steke kjøtterstatningen for å utvikle en karamellisert smak og tekstur. Så toppes den med potetmos!» sier Damaris Phillips om sin ...

Denne velduftende gjeterpaien er en koselig, hjemmelaget rett for kalde vinterkvelder. Med et rikt fyll av oksekjøtt og sopp toppet med luftig potetmos, er den mettende, næringsrik og...

Denne festlige versjonen av gjeterpai er laget med kjøttdeig av lam, sopp og søte og krydrede glaserte grønnsaker, alt toppet med luftig potetmos. Om ønskelig kan gryten...

Engelske scones er tiltalende for sin rustikke enkelhet, og deres største fordel er hvor enkle de er å tilberede. Disse bollene krever verken gjær eller mikser; nøkkelen er å unngå å elte deigen for mye, og så...

Landsbypai er en lignende rett som gjeterpai, bortsett fra at den er laget med storfekjøtt i stedet for lam. Denne tradisjonelle landpaioppskriften inneholder sprø, gylne potetboller...

Yorkshire pudding er en klassisk britisk tilbehørsrett, vanligvis servert med roastbiff eller annet kjøtt i en tykk saus. En flytende røre laget av melk, mel og egg helles i en varm panne og...

Denne engelske forretten er laget med reker stekt i hvitvin og smeltet smør. Rekene, frosne i smør, blendes til de er glatte og serveres med...

Ethvert gresskar duger til denne mettende vinterhashen. Stek den med hjemmelaget rosmarinpølse og søte og syrlige epler og server med stekte egg, eggerøre eller omelett, med drypp av hjemmelaget...

For å gi denne pundkaken en lysere smak, tilsett både sitron- og appelsinskall i røren. Og for et festlig preg, stek den i en ringform og dryss den med melis. Denne...

Gemma Stafford vokste opp i Irland, og moren hennes hadde alltid en pai eller smuldrepai for hånden i tilfelle noen kom innom for en kopp te og en prat. Som de fleste tradisjonelle irske ...

Gjeterpai er perfekt for både familiefeiringer og hverdagsmåltider: den er mettende, deilig, imponerende og kombinerer kjøtt- og potettilbehør. Men gjeterpai tilberedt på denne måten...

Glutenfrie produkter og bakevarer er lett å finne i supermarkeder i disse dager, men det er mye hyggeligere å bake dine egne myke og luftige glutenfrie boller og nyte dem ferske. Engelsk...

Denne fantastiske shortbread-kjeksen er laget med bare fire basisingredienser, og til tross for sin enkelhet, trollbinder den alle med sin smak og ekstraordinære tekstur. Takket være tilsetningen av...

Enten du faster eller spiser plantebasert hver dag, vil denne veganske versjonen av gjeterpai glede alle som savner den varmende vinterklassikeren. Den ser akkurat ut som...

Disse fantastiske middagsbollene vil fengsle alle, ikke bare med sin varme, kremete smak og aroma, supplert av den behagelige knasen av grovt havsalt, men også med teksturen. Parker House-boller...

Bakte bønner gjør de varme smørbrødene dine enda mer mettende og deilige. Bruk rester av bakte bønner fra gårsdagens middag eller hermetiske bønner. Server med søte...

Tenk deg klassisk engelsk fish and chips, men toppet med en rik ostesaus med ølsmak – den perfekte forretten til en hjemmefest. Og ingen steking nødvendig!

Røkt laks, forfriskende agurk og kremet ost er den perfekte kombinasjonen for deilige hvite brød-te-smørbrød. Skjær av skorpene på smørbrødene, og du vil ha en sofistikert engelsk...

Posset er en engelsk dessert som i middelalderen var en drikk laget av surmelk og vin. Den moderne versjonen er en silkemyk vaniljesaus laget av fløte, sukker og sitronsaft.

Tradisjonelle scones av surmelk får en behagelig søt-salt smak fra peanøttsmør, bacon og melis. Sconerøren blandes med kremet peanøttsmør, smeltet...

«Toad in a hole» er en tradisjonell engelsk rett som er elsket av både voksne og barn. I hovedsak er det pølser bakt i Yorkshire pudding-røre, så vidt synlige over overflaten.

En tradisjonell britisk rett, ofte laget av rester fra en søndagsmiddag eller en stor høytidsmiddag. Det er en fantastisk måte å slappe av etter en hektisk dag og nyte...

Bangers and mash er en tradisjonell britisk rett, ofte servert på puber og tilberedt hjemme. Grillede tykke pølser serveres på en seng av kremet potetmos.

En deilig gyllen skorpe, friske, saftige jordbær og myk pisket krem ​​– dette er de tre hovedkomponentene i den populære jordbærkaken. Men i denne oppskriften er den laget i form av en stor...

Denne gjeterpaien kan stekes i en ildfast form på 2 liter eller i individuelle ramekiner til en fest. Det tykke fyllet er laget med strimlet kylling og spinat i en lett saus laget med fersk...

Dette er en sunnere versjon av den engelske retten fish and chips. I stedet for vanlige poteter bruker oppskriften søtpoteter kuttet i strimler, og i stedet for frityrsteking stekes de i ovnen og...

Gjeterpai er elsket for sin deilige kombinasjon av kjøtt, saus, grønnsaker og potetgarnityr. Alt stekes i én panne og ser festlig ut når det serveres. Men selv en solid rett som gjeterpai...

Lag en deilig gjeterpai til jul med kjøttfyll toppet med et tykt lag med deilig potetmos, og du trenger ikke å bekymre deg for tilbehør. Fyllet er laget med kjøttdeig, som...

Frityrstekt fish and chips tilberedt i henhold til denne oppskriften blir like deilig og sprø som restaurantmat. Når du steker, er det viktig å opprettholde en jevn oljetemperatur for å...

Fish and chips er en tradisjonell engelsk forrett med sprøstekt fisk med pommes frites. Denne oppskriften gjør den spesielt deilig, ettersom fisken er stekt i ølrøre. En behagelig krydret...

Rabarbra og jordbær er blant de første som dukker opp i hagen. Hvorfor ikke kombinere dem og lage en deilig grillet kompott? Det er en fantastisk dessert å servere etter grillfesten...

Mintgrønne ertepuréer er en tradisjonell engelsk rett. Du kan bruke frosne grønne erter til å lage den. La dem småkoke med mynte og vårløk, og visp deretter inn...

Denne engelske paien med fyll av tørket frukt lages tradisjonelt til jul, men den er så fantastisk og aromatisk at den kan bakes til andre høytider, eller til og med uten noen spesiell anledning, bare til te.

Walisisk toast er sprøtt toast toppet med en rik ostesaus. Det kan serveres til frokost, som snacks eller som tilbehør. I denne oppskriften er ostesausen...