Bakte pærer pakket inn i bacon og fylt med geitost
Stemmer: 10
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 fylte pærer
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 fylte pærer
For å imponere gjestene dine med en deilig og imponerende forrett, lag disse bakte pærene fylt med geitost og urter, pakket inn i sprøstekt bacon. Disse tilsynelatende forskjellige ingrediensene smelter vakkert sammen til én smak. Til denne oppskriften velger du modne miniatyrpærer. Når de er modne, legg dem på en seng av frisk ruccola til servering. Server pærene som forrett med vin eller etter måltidet i stedet for dessert med et skudd likør – uansett er de så deilige og unike at de forsvinner raskt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 12 små pærer
- 220 g geitost
- 1/4 kopp blandede hakkede urter, som persille, timian og gressløk
- 2 ss olivenolje + ekstra til å dryppe over
- 12 skiver bacon, ca. 220 g, delt i to
- 2 spiseskjeer honning
- Ruccola- eller løvetannblader til servering
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- I en liten bolle blander du geitost, urter og 2 ss olivenolje, og krydrer med salt og pepper. Del pærene i to og skrap ut frø og kjernehus.
- Ha omtrent 1 spiseskje ost i hver pærehalvdel. Pakk pærehalvdelene inn i baconskiver og legg dem på en stekeplate. Drypp over litt olivenolje, krydre med salt og pepper. Stek pærene til de er myke og baconet er sprøtt, ca. 25–30 minutter.
- Legg pærene på en tallerken, drypp over honning og pynt med ruccola.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
