Pærer
En samling oppskrifter med ingrediensen pærer.
Dette brødfyllet til fjærkre tilbyr den perfekte kombinasjonen av søtt og salt, med unike smaker som fennikel og tørkede pærer. Hvis du foretrekker et vegetarisk alternativ, kan du erstatte kyllingkraften med grønnsakskraft. Ellers... les mer
Pærer posjeres i grappa, en italiensk druebrennevin, og får en krydret sødme som komplementeres perfekt av pikant fersk ruccola og salte biter av italiensk speckskinke. Forretten ser elegant ut og passer perfekt til vin. les mer
For en spesiell anledning, lag en forfriskende tequila sangria med musserende vin og legg til en spesiell anledning, og lag en forfriskende tequila sangria med musserende vin. Dette kan være champagne, prosecco eller spansk cava. Appelsin, lime og sitron vil gi drinken din en frisk sitrussmak. les mer
Denne sesongbaserte brandycocktailen vil glede deg med en rik, krydret høstsmak takket være enkel sirup laget med honning i stedet for vanlig sukker og nykvernede rosa pepperkorn. En skvis sitronsaft vil skjære gjennom pærens sødme med sin livlige... les mer
Hvorfor handler høsten om epler? Det er også sesong for søte, saftige pærer! Giada de Laurentiis bruker pærer til å lage sin fortryllende høstmartini, akkurat passe mengde søtt og litt krydret. Pynt hvert glass med en pæreskive. les mer
Mange elsker karamellepler, men hva med kremete karamellpærer i høst? For å lage karamellsausen smeltet vi ganske enkelt myke karamellkarameller med fløte i mikrobølgeovnen. Dypp hver pære i den kremete karamellen, dryss over... les mer
Denne perfekt luftige pannekaken, bakt med melk i ovnen, er laget med cottage cheese. Dette gjør røren lettere og beholder luftigheten og fuktigheten. Hell røren over karamelliserte pærer og stek med stil - les mer
Den naturlige søtheten fra friske epler og pærer skiller denne hjemmelagde sausen fra ferdigkjøpte versjoner. Sitronsaft gir en lys, fruktig smak og hindrer sausen i å mørkne, mens kanel og muskatnøtt gir den en koselig høstaroma. For variasjon, les mer
Galbi-jjim (koreansk braiserte okseribber) er en så arbeidskrevende rett at den ofte tilberedes til spesielle anledninger som bursdager, og kokeprosessen tar et par dager. Den første dagen blir okseribbene vanligvis bløtlagt i - les mer
«Denne salaten dukket først opp i Robin Leachs kokebok fra 1986, Lifestyles of the Rich and Famous, og ble en umiddelbar hit på restaurantene mine takket være den rike smaken av pærene, som er konsentrert av lang, langsom koking.» les mer
Denne retten med korte ribbein antas å ha sin opprinnelse i Los Angeles, hvor det er en stor koreansk-amerikansk befolkning, derav navnet. De fleste versjoner innebærer grilling av ribbeina, men med denne oppskriften... les mer
Denne desserten vil imponere deg med sin uvirkelighet! Og likevel er frityrstekt iskrem helt realistisk. Hemmeligheten ligger i det tykke laget med panering som kulene er dekket av, slik at iskremen ikke smelter under den raske stekeprosessen. les mer
Pærer er den perfekte ingrediensen til høst- eller vinterdesserter med frukt. For en mer levende smak, velg flere varianter som varierer i sødme og tekstur. Drypp balsamicoeddik over skivede pærer og server i ramekiner (eller - les mer
Lag disse koreanske barbecue-inspirerte tacoene. Maistortillaer serveres med grillet biff, en sprø pære-kimchi-salat, møre grønnsaker, stekt vårløk og en krydret gochujang-majones. les mer
Knuste cornflakes gir disse kalkunbryststrimlene en herlig sprøhet, selv om de er stekt i ovnen i stedet for frityrstekt. Stek også babygulrøtter hele og lag en tranebærpudding til servering. les mer
Med sesongbaserte pærer og epler er denne elegante, men likevel lettlagede terten den perfekte bakverket som hele familien vil elske. Legg tynt skivet frukt på et ark med butterdeig (kjøpt!), dryss over kanelsukker og server. les mer
Dette flatbrødet fylt med prosciutto, pære og en forfriskende ruccolasalat er en perfekt sommerforrett. Det kombinerer søte og salte ingredienser, klissete ost og friske urter på en harmonisk måte. Du kan bruke enten hjemmelaget eller ferdigkjøpt deig. les mer
Kjøpt butterdeig er en flott ingrediens til hjemmelagde paier. Oppbevar den i fryseren, slik at du kan legge til fruktfyll når som helst og glede dine kjære med ferske bakverk uten stress. Disse paiene kan skryte av en velduftende kombinasjon av pærer, les mer
Denne brødfyllingen kan stekes enten inni julekalkunen eller separat. Det andre alternativet er å foretrekke, da du vil ha mer av denne deilige tilbehørsretten, nok til å dele med hele familien. Uansett vil smaken bli fantastisk! les mer
Et luksuriøst stykke svinekam bakt med frukt ser alltid festlig ut og er perfekt til spesielle anledninger. Før du legger svinekjøttet i ovnen med pærene, brun det på alle sider i en varm stekepanne til det er sprøtt. les mer
Grillet (eller pannestekt) kvartpart av romanosalat serveres med søte bakte pærer, smeltende Taleggio-ost og sprø hasselnøtter i en lett champagnevinaigrette. Dette festmåltidet av smaker og teksturer er... les mer
Denne sjarmerende rustikke paien, full av aromaer av nøtter, frukt og bær, er et perfekt tilskudd til søndagsteselskapet med familien. Et rikt fyll av tranebær, pærer og duftende krydder er innkapslet i en sprø, smuldrete og nøtteaktig skorpe. les mer
En varm punch fylt med friske og tørkede fruktbiter og krydder er perfekt for enhver festlig anledning. Denne oppskriften er inspirert av meksikansk ponche, som også kan inneholde fersk sukkerrør. les mer
Denne elegante pære- og tranebærstrudelen, drysset med melis, vil være et flott midtpunkt for en liten familiefeiring. Kombinasjonen av syrlige tranebær og søte pærer skaper en balansert smak, mens den sprø butterdeigen og... les mer
Nyt den luksuriøse kombinasjonen av valnøtter, sjokolade og bakte pærer i denne festlige terten. Tertens bunn er en smuldrete skorpe toppet med et mykt, søtt fyll. Til denne oppskriften, velg en moden, men fast pære for å forhindre at bitene faller fra hverandre. les mer
Denne luksuriøse ostekaken blir høydepunktet på vinterferien. En pepperkakebunn er toppet med et tykt lag av det mest delikate vaniljefyllet, toppet med pærer dyppet i karamellsirup. Den kremete smaken av ostekaken, kombinert med den krydrede skorpen,... les mer
Denne mettende og næringsrike salaten kombinerer den fantastiske nøtteaktige smaken av spelt med sødmen av pærer, den syrlige smaken av selleri og den syrlige smaken av en eplecidereddikvinaigrette. Den er utrolig saftig. Server som forrett eller tilbehør. les mer
Dette myke og saftige usyrede brødet er fylt med valnøttbiter og søtsyrlige tørkede tranebær, toppet med en duftende naturlig vaniljeglasur. Perfekt som dessert, holder seg i opptil en uke og blir... les mer
Rør revne pærer, sjokoladebiter og ristede pekannøtter inn i en gjærfri brøddeig, stek ett stort brød eller tre minibrød og drypp over sjokoladeglasur. Brødet er dessertaktig, veldig saftig og deilig, spesielt hvis du lar det stå over natten. les mer
En Coca-Cola-marinade gir disse tynne koreanske korte ribbene en utrolig smak og en deilig glans. Mariner dem i et par timer, og grill dem deretter. Korte ribber av storfekjøtt er bare omtrent 1 cm tykke, så det tar bare noen få minutter å grille dem. les mer
Bak en deilig og imponerende opp-ned-kake til familieteselskapet, toppet med tynt skivede pærer begravd i en klissete karamelltopping. Deigen er tilsatt kardemomme, lønnesukker og ekstrakt. Disse ingrediensene fyller kaken— les mer
Denne retten med korte ribbein antas å ha sin opprinnelse i Los Angeles, hjem til et stort koreansk samfunn, derav navnet. Galbi grilles oftest til den er svart, men med denne oppskriften får du en saftigere og— les mer
Hvis du er klar for å eksperimentere og smaksløkene dine lengter etter nye opplevelser, kan du prøve denne koreanske pizzaen med kimchi-surkål og stekt bacon. Sterk kimchi brukes både til saus og topping, og til... les mer
Det finnes ikke noe mer imponerende enn en perfekt antipasto-tallerken sammen med vin, spesielt når noen av forrettene ikke bare er ferdigkjøpte delikatesser, men små, hjemmelagde herligheter. For en fantastisk presentasjon, sørg for å... les mer
Gjør pærer om til en sofistikert rett i restaurantkvalitet som kan serveres som forrett eller tilbehør til kjøtt. Pærehalvdeler fylles med smuldret blåmuggost, tørkede tranebær og valnøtter og stekes i ovnen. Server én om gangen. les mer
Lag en punch til en stor gruppe med en blanding av eple- og pærecider med en dash bourbon. Den resulterende smaken er fruktig og krydret, perfekt for en solrik høstdag. Server med is, og for en dramatisk presentasjon, pynt hvert glass med en skive pære. les mer
Denne oppskriften ble inspirert av en krydret engelsk terte med tørket frukt: et smeltet briehjul er toppet med en blanding av tørkede aprikoser og hakkede pistasjnøtter, krydret med allehånde, og litt eplecidereddik bidrar til å regulere søtheten i snacksen. les mer
I stedet for tradisjonell gin, tilsett bourbon tilsatt fiken, pære og naturlig vanilje i Negronien din. En hel bukett av smaker og aromaer venter. Cocktailen er sterk, med en særegen bitterhet og en utrolig avslutning. Bourbon - les mer
Kombiner hvitvin, mandellikør og frisk frukt for den perfekte høstcocktailen, perfekt forfriskende på en solrik septemberdag. Sangria kan lages med epler eller pærer, og å tilsette begge deler vil forsterke smaken. les mer
Dette brødfyllet til en festlig fugl er bokstavelig talt sprøtt av de livlige høstsmakene fra ingrediensene. Saftige pærer, braisert i aromatisk bourbon, og sprø pekannøtter utfyller perfekt terninger av hvitt brød, dynket i grønnsaksjuice og... les mer
Denne oppskriften på en luftig, gyllen fransk financier laget med mandelmel er toppet med tynne skiver av pære, noe som gjør den enda mer deilig og aromatisk. Du trenger ikke å lete etter spesielle financier-former: muffinsformer duger! Før - les mer
Rik på protein og vitaminer, ser denne kalorifattige og karbohydratfattige retten veldig lys ut når den serveres og passer til både hverdagsmåltider og festbord, når bordet er fylt med deilige retter og du vil spe den ut med noe lettere. les mer
Epler og pærer møtes i denne smakfulle, aromatiske høstdesserten. Den møre frukten, bakt under en sprø skorpe av havregryn og brunt sukker, er perfekt for både hverdags og festlige anledninger. les mer
Elskere av opp-ned-pai vil sette pris på denne pæreversjonen av den franske epleterten, Tarte Tatin. Denne desserten handler mer om matlaging enn baking; du trenger ikke engang en spesiell paiform (en støpejernspanne duger), og deigen er... les mer
Lag den populære amerikanske Sloppy Joe-sandwichen med kjøttsaus i stedet for en burger på en uventet koreansk måte – det blir deilig! Denne oppskriften tilfører nye ingredienser til den tradisjonelle kjøttdeigen av svin og storfe: pære, sesamolje og... les mer
Det fine med svinekam er at det er like enkelt å tilberede som det er deilig. For å få kjøttet til å se imponerende ut, dekker du det ganske enkelt med en blanding av sprø brødsmuler, urter og hvitløk før steking. Under denne skorpen... les mer
Frukt, urter, nøtter, ost og vinaigrette – en vinnende kombinasjon for en deilig og elegant salo. Søte, saftige pærer passer perfekt til syrlige biter av blåmuggost. Du kan bruke alle nøtter du liker, som valnøtter eller pekannøtter. les mer
Sesongens høstfrukter marinert i en krydret sirup er den perfekte prikken over i-en til en stor høytidsmiddag. Lag en enkel sirup med tørkede tranebær, som senere tilsettes salaten, frisk rosmarin, kanel og appelsinskall. Vent til... les mer
Denne rustikke paien sjarmerer med sin koselige enkelhet og fengsler deretter med den utrolige smaken av bakte pærer med honningglasur på en smuldrete skorpe. Lag deigen med en blanding av allsidig mel og fullkornsmel, som vil berike paien. les mer
Bibimbap er en av de mest populære koreanske rettene, laget med ris og diverse toppinger. Deilig, mettende og næringsrik, serveres den tradisjonelt i varme steinboller, som holder risen varm lenge og skaper en skorpe i bunnen. les mer
Denne deilige og sunne desserten lages som en sandwich av riskaker smurt med naturlig peanøttsmør, fylt med bærsyltetøy med chiafrø og en skive pære eller eple. Syltetøyet lages med friske bringebær og blåbær og krever ingen ekstra ingredienser. les mer
Næringsrik quinoa med sin behagelige tekstur regnes som en utmerket ingrediens for mettende salater. Den er rik på protein og mikronæringsstoffer og passer harmonisk sammen med de andre ingrediensene i denne salaten. Skyll kornet grundig flere ganger før tilberedning for å... les mer
Søtpoteter er kanskje ikke den mest populære grønnsaken til juicing, men når du blander dem med en moden, søt pære og tilsetter litt kanel, får du en herlig drikk som ligner på smaken til meksikansk rishorchata. Søtpoteter er også en utmerket kilde til kalium. les mer
Vinposjerte pærer er en klassisk fransk dessert som kjennetegnes av sin elegante presentasjon og ekstraordinære smak. Faste, modne pærer skrelles og posjeres på svært lav varme i en blanding av søt hvitvin, sukker og les mer
Galbi, eller galbi, betyr rett og slett «ribbein» på koreansk, men disse grillede ribbeina er elsket over hele verden for sin særegne asiatiske smak, som skiller dem fra vanlig barbecue. De er laget med tynne skiver av korte ribbein – les mer
Individuelt lagdelte desserter i shotglass er en flott godbit til et barneselskap eller en hjemmefest. Crisp består av tre lag: det første laget er nøttesmør (mandel eller cashewnøtter), det midterste laget er saftige pærer med krydder, og - les mer
Går du tom for melk og egg, skal ikke en tur til butikken snart, og har fortsatt lyst på ferske bakverk? Det finnes en god løsning: bruk basisvarene dine og bak disse smarte veganske muffinsene som vil konkurrere med smaken og teksturen til... les mer
Disse klassiske jødiske potetpannekakene er sprø på utsiden og saftige og møre på innsiden. Revede poteter blandes med matzahmel, egg, bakepulver og hakket løk, noe som gir latkene sin egen smak... les mer
Du trenger ikke å fylle kalkun eller kylling med dette brødfyllet. Bare stek det i en separat form og server det med fuglen. På denne måten får du en mye større tilbehørsrett, nok til å dele med alle. Denne oppskriften bruker følgende i stedet for vanlig brød: les mer
Denne festlige steken bruker et stort stykke svinekam, entrecôte, som er forbløtlagt i en honningkrydret lake over natten. For et mer elegant utseende, be slakteren din om å trimme endene. les mer
Kombinasjonen av epler og pærer med brunt sukker, smør, kanel og ingefær gir et velduftende og deilig fyll til en hjemmelaget pai. Bruk ferdigkjøpt deig til bunnen: det vil være enklere å lage en slående paidekorasjon. les mer
Mostarda er en italiensk saus laget med frukt i sennepssirup. Den serveres vanligvis til kjøttretter, og gir en salt-søt og festlig smak. Prøv mostarda med den deilige kombinasjonen av syrlige tranebær og pærer. Det er raskt og enkelt. les mer
Vaniljeposjerte pærer med iskrem og sjokoladesaus, eller «Vakre Helena»-pærer (fransk: Poire belle Hélène), er en fransk dessert fra 1800-tallet som ble oppfunnet av restauratør Auguste Escoffier og oppkalt etter operetten av Jacques Offenbach - les mer
For å unngå å steke en stor kalkun i ovnen, kan du bare steke de kjøttigste delene av fuglen: lårene og brystet. For det første vil dette redusere steketiden. For det andre, tynne skiver av kalkunlår- og brystrullade i en deilig pæreglasur - les mer
Lag en deilig, varmende gløgg med spansk rødvin tilsatt krydder, epler, pærer og granateplefrø. For en enda mer kompleks og rik smak, tilsett granateplejuice og en skvett konjakk og rørsukkerjuice. les mer
Etter steking i ovnen får Cambozola-osten en tykk, seig konsistens som kan serveres som en varm forrett med kjeks eller frukt til å dyppe i. Den pikante smaken av denne ostens edle hvite og blå mugg komplementeres av... les mer
Til tross for den store mengden frukt i denne salaten, serveres den ikke som dessert, men som tilbehør til kjøtt. Søtheten fra pæren og de hvite druene balanseres perfekt av den syrlige eddikdressingen med sennep og majones, samt tynt skivet koriander. les mer
Denne salaten lages på få minutter og blir til en luksuriøs forrett av restaurantkvalitet, som kombinerer bitterheten fra endiv med sødmen fra pærer og den fløyelsmyke teksturen til Roquefort-ost med sprø valnøtter. Salaten har en syrlig... les mer
Fersk escarole er en fantastisk base for lette, saftige og vitaminrike salater. Den pikante bitterheten er et pluss når den kombineres harmonisk med andre livlige ingredienser, som eple (eller pære, hvis du foretrekker en søtere smak), fennikel og valnøtter. les mer
En stor skive brieost er en utrolig enkel, men elegant forrett. Ytterskorpen fjernes fra skiven, og osten varmes i mikrobølgeovn til den er smeltet og klissete inni. les mer
Server grillet kyllingbryst med en solid salat som kombinerer kontrasterende teksturer og smaker. Denne salaten kombinerer kokt spelt med tynt skivet pære, fennikel og brønnkarse. les mer
En veldig uvanlig versjon av den meksikanske forretten guacamole, perfekt for spesielle anledninger, og den ser ganske presentabel ut. I tillegg til de grunnleggende guacamole-ingrediensene – avokado, limesaft, koriander og jalapeñopepper – tilsett hakket... les mer
Ovnsbakte smørbrød kan lages med frukt. Denne kombinasjonen av ingredienser vil bli en hit på familiefesten din. En ristet skive baguette gir en herlig kombinasjon av søtt eplesmør, røkt italiensk... les mer
Den luftige pannekaken, også kjent som en nederlandsk babypannekake i USA, er ganske annerledes enn tradisjonelle pannekaker. For det første ligner den en pai eller Yorkshire pudding og lages for én eller flere personer. les mer
Lag kanelboller, men lag dem små nok til å passe inn i fordypningene som er skåret ut av bakte pærehalvdeler. Disse miniatyr-"dametøflene" vil være en perfekt godbit til tetid, og skape en avslappet atmosfære – noe som... les mer
Sett sammen vegetariske smørbrød ved å legge skiver av stekt blomkål, friske pærer og ost mellom to skiver honningsennep. Grill eller stek i panne og nyt en deilig og sunn smørbrød, sprø på utsiden og... les mer
Denne paien, som minner om en julekrans, vil være et velkomment tilskudd til høytiden og vil også pryde bordet ved enhver annen feiring. Denne retten er perfekt for de som ønsker å overraske gjester. Den mønstrede butterdeigen inneholder krydrede pærer. les mer
Kompott er ikke bare et fruktfyll i bakevarer eller en deilig drikk; det kan også være fruktbiter i sirup, som kan serveres som sauser eller som erstatning for syltetøy. Kompott, laget av vinterfrukter som småkokes med krydder i - les mer
Fruktens friskhet passer perfekt sammen med karamellsødmen, og dulce de leche er i hovedsak flytende karamell. Denne latinamerikanske sausen ligner noe på kokt kondensert melk, men er tynnere og har en annen smak. Ifølge én versjon... les mer
Vafler har en rik, århundrelang historie. Den nøyaktige versjonen og datoen for den opprinnelige oppskriften er ukjent, men noen kilder hevder at de gamle grekerne og romerne likte denne godbiten. Navnet som brukes indikerer en tysk opprinnelse: les mer
Du kan lage en deilig ostefondue selv om du ikke har en spesiell stekepanne med brenner for hånden. En brødbolle, forstekt og gnidd med hvitløk, fungerer som en beholder for ostesausen. I tillegg er den god å spise... les mer
Ovnsbakt briedipp er et morsomt alternativ til et ostefat eller fondue. Server denne forretten til gjestene dine, og de vil bli så glade at du vil lage mer enn én porsjon. Legg et hjul med brie i en passende skål. les mer
Aromaen av krydret kanel, karamell og syrlig bourbon kompletterer pærefyllet perfekt i denne deilige stjernepaien, som vil bli et høydepunkt på nyttårs- eller julebordet. Til fyllet, la pærene småkoke med krydder og... les mer
Clafoutis er en fransk sufflé-dessert som både er en pai og en fruktgryte. Biter av frisk frukt dekkes med en røre laget av egg, sukker og mel og stekes. Du kan også lage den i en slow cooker, og til det trenger du... les mer
Hva er hemmeligheten bak deilige spareribs? Det er mørt kjøtt som lett faller av beinet, og en smakfull saus eller glasur. Men for å gjøre kjøttet mørt krever det vanligvis en lang braiserings-, steke- eller marineringsprosess, men når man bruker... les mer
En vakker, deilig og saftig fruktpai med en deilig, smuldrete skorpe – uten behov for hvetemel – er en realitet! Mål alle ingrediensene nøyaktig og følg oppskriftstrinnene for å lage den perfekte glutenfrie skorpen. Hvetemel i - les mer
En enkel og deilig rett med svinekjøtt og grønnsaksalat. Brun biffene med bein i noen minutter for å holde dem saftige og samtidig perfekt stekte til minst 63 °C, og stek dem deretter raskt i den samme oljen. les mer
Rødvinelskere vil sette pris på disse individuelle strudelene fylt med pærer som småkokes i aromatisk Cabernet, både for den rike, krydrede smaken og for hvor enkle de er å tilberede. Bruk ferdiglaget deig og pakk posjerte pærer inn i den. les mer
Filodeigsterteletter fylt med pærer og bacon er en fantastisk måte å glede gjestene dine på med en forrett med en unik smak. Kombiner sauterte pærer med rosiner, sprøstekt bacon, stekt løk og valnøtter, arranger dem i butterdeigsskall, og— les mer
Karamellmus som piler rundt bordet på jakt etter frø – en dessert på pinne som minner om tradisjonelle karamellepler. En deilig og sunn snacks i form av søte karamelldekkede pæremus på pinne – en morsom idé for... les mer
En sofistikert dessert av pærer posjert i Riesling, dynket med vinsirup og garnert med kardemomme-infusert pisket krem. Riesling er ideell til denne desserten, da den har delikate fruktige, honningsyte noter og passer vakkert til... les mer
Italienske varme smørbrød med en uvanlig smakskombinasjon som ikke vil etterlate noen likegyldige. Selv om paniniens smak er kompleks, er den slett ikke overveldende og etterlater en behagelig ettersmak. Myk, kremet Taleggio-ost les mer
Med noen få ark med butterdeig i kjøleskapet kan du lage deilige og raske bakverk når som helst. De sprø og luftige lagene passer tross alt perfekt til ethvert fyll. Legg merke til denne oppskriften for raske, individuelle porsjoner - les mer
Du trenger en spritepose til denne oppskriften på «fulle» pærer med søtt ostefyll. Denne forretten, perfekt til ethvert festbord, krever tålmodighet. Pærene får en rik vinfarge med et kontrasterende hvitt fyll. Spesielt... les mer
Disse paiene er sopphatter fylt med brødsmuler og ost, pakket inn i butterdeig. De er superenkle å lage hvis du har ferdiglaget butterdeig. Velg veldig store sopper slik at de... les mer





































































































