Bakte pærer fylt med kanelsnegler

Stemmer: 1

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Lag kanelsnurrer, men lag dem små nok til å passe inn i fordypningene som er skåret ut av bakte pærehalvdeler. Disse miniatyr-"dametøflene" vil være en perfekt godbit til tetid, og skape en avslappet atmosfære – perfekt når en bursdagsfest koker ned til en pyjamasfest og sene kveldsprat.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

4 modne Bere Bosc-pærer
340 gram. deig til å lage kanelsnegler + en pakke glasur
2 spiseskjeer sukker
Ca 1 spiseskje ferskpresset sitronsaft
1/4 ts malt kanel
1/8 ts malt nellik

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: pærer, søt bolle, sitronsaft, nellik, kanel

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Plasser risten i midten og forvarm ovnen til 175 °C.
Del pæren i to på langs og skrap ut kjernen med en spiseskje for å lage en fordypning, som du senere skal legge kanelsneglene i. Skjær et tynt lag fra bunnen av hver pærehalvdel for å lage en flat bunn. Legg pærene på en stekeplate med kant og fyll hver fordypning med deig. Dryss de fylte pærene med sukker.

Stek i omtrent 20 minutter, til pærene er myke og kanelsnurrene er puffede og gyllenbrune.
Tøm innholdet i melisposene i en liten bolle og tilsett sitronsaft, kanel og nellik. Rør til en jevn masse.
Drypp glasuren over de bakte pærene. Server varme.

Forfatter av oppskriften - Ayesha Curry er en kanadisk-amerikansk skuespillerinne, kjendiskokk, kokebokforfatter og TV-personlighet.

Kategorier:

oppskrift / Fylte retter / Middag / Festretter / Cocktailparty / Desserter / Fruktdesserter

Lignende oppskrifter