Høstretter laget med 5 ingredienser
Stemmer: 32
De beste sesongens frukter og grønnsaker gjør det enkelt å tilberede enkle måltider: hver av disse oppskriftene krever svært få ingredienser.
Bakt sellerirot
Steking gjør selleriroten søtere. De hakkede grønnsakene blir sprø på den varme stekeplaten, men holder seg myke inni.
Oppskrift: Bakt sellerirot
Et bilde av de tilberedte ingrediensene. Duftende spisskummenfrø og rødløk, kombinert med frisk persille, gjør denne høsttilbehøret ganske unik.
Søt gresskarpuré med koriander
Denne enkle tilbehørsretten kombinerer salte og søte smaker med ristet, malt koriander og en generøs klatt lønnesirup. Appelsinskall tilsettes sammen med sirupen.
Oppskrift: Søt gresskarpuré med koriander
Det tykke skallet på butternut squash er ikke så skremmende som det virker. En god grønnsaksskreller er vanligvis tilstrekkelig.
Ovnsbakte kyllingvinger med tranebærglasur
Tranebær er ikke bare topping til kalkun på Thanksgiving. Her brukes de som en del av en deilig, klissete glasur til kyllingvinger toppet med vårløk.
Oppskrift: Ovnsbakte kyllingvinger med tranebærglasur
Det er et tilfelle av motsetninger som tiltrekker hverandre: syrlige tranebær møter søt, asiatisk-inspirert chilisaus.
Potetmos og kålrot
Kålrot er en ny versjon av den velkjente potetmosen: den kokes med russetpoteter og moses deretter til en luftig konsistens. Rømme gir en glatt tekstur, mens fullkornssennep gir et krydret preg.
Oppskrift: Potetmos og kålrot
Til denne oppskriften er det best å bruke unge kålrot; de koker raskere og har en mildere smak.
Ovnsbakt kylling med sjalottløk og rosmarinsaus
Sjalottløk har en mer subtil smak enn løk og hvitløk, men de er nok til å gi denne 25-minutters retten et levende fargeinnslag.
Sjalottløk, delt i to eller fire, kan stekes sammen med kyllingbryst med bein. Kombinert med kyllingkraft, smør og rosmarin lager de en enkel, men deilig saus.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
