Bakte høstgrønnsaker
Stemmer: 2
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Lag en rask og deilig tilbehørsrett med søtpoteter, sjalottløk, portobellosopp (den mest smakfulle i sjampinjongfamilien) og krydder i ovnen. Skjær alt i store biter og stek til soppen, hvitløken og timianen frigjør sine fantastiske aromaer. De oransje søtpotetene gir retten et festlig høstpreg. Server med stekt kjøtt eller fjærkre.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Bland 2 tynt skivede portobellosopphatter (skjær ut gjellene) med 2 skrelte og skivede søtpoteter, 3 ss olivenolje, 4 delte sjalottløk, 2 knuste hvitløksfedd og 2 ts frisk timian. Krydre med salt og pepper. Legg dem på en stekeplate og stek ved 200 °C. Rør om en eller to ganger, til grønnsakene og soppen er gyllenbrune, 30 minutter. Bland med 2 ss persille og drypp over olivenolje.
Oppskrifter med lignende ingredienser: portobellosopp, søtpotet, sjalottløk, hvitløk, timian, persille
Kategorier:
Lignende oppskrifter
