Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 3

Denne karamellsausen er enkel å lage, selv for de som aldri har laget karamell før. Den blir perfekt, selv uten spesielle ferdigheter eller et termometer. Alt du trenger er 10 % fløte, brunt sukker og smør. Drypp karamellsausen over iskrem, frukt, kaker eller en hvilken som helst dessert, og nyt!

Ingredienser:

• 1 kopp 10 % fløte
• 2 kopper saltet smør, i terninger
• 3 kopper lysebrunt sukker

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

krem, karamell, brunt sukker

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en kjele, bland fløte, smør og brunt sukker.
Trinn 2
• Kok over middels lav varme under stadig omrøring til sausen tykner, 10–15 minutter. La den avkjøles eller server den varm.

Stemmer: 1