Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Prøv Sunny Andersons bakte eplecrumble som et alternativ til en tradisjonell gryterett. I stedet for å skjære eplene i biter, foreslår hun å bare dele frukten i to og steke dem enkeltvis, og fylle dem med et kanel-brunt sukkerfyll.

Ingredienser:

• 2 epler (helst Fuji-varianter eller Macintosh)
• 1 teskje sitronsaft
• 1/4 kopp jordbærsyltetøy, konfitør eller konfitør
• 2 ss premium hvetemel
• 3 ss avkjølt og hakket smør
• 3 ss brunt sukker
• 1/2 kopp havregryn
• 1/4 ts malt kanel
• En klype salt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

epler, sitronsaft, jordbærsyltetøy, mel, brunt sukker, havregryn, kanel

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 180 °C.
Trinn 2
• Del hvert eple i to på tvers. Bruk en noisette til å skrape ut kjernehuset på hver side for å lage en avrundet fordypning. Gni den kuttede siden av eplet inn i sitronsaft. Ha 1 spiseskje syltetøy i hver fordypning.
Trinn 3
• Til dryss: I en liten bolle blander du mel, smør, brunt sukker, havregryn, kanel og salt. Fordel blandingen over syltetøyet på hvert eple og trykk det ned. Legg det i en ildfast form og tilsett 0,5 cm vann. Stek i 35–40 minutter, til eplene er gyllenbrune og møre.

Stemmer: 1