Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6

Bakte tomater med timian er en enkel og utrolig allsidig tilbehørsrett. Steking forsterker smaken på tomater, noe som gjør dem perfekte for å forbedre selv vinterdrivhustomater. Server dem som forrett på ristet brød eller som tilbehør til pasta, kjøtt eller poteter. Bakte tomater passer til alt!

Ingredienser:

• 8 modne tomater (ca. 900 g)
• Extra virgin olivenolje, til å dryppe over
• 8 kvister timian

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

tomater, timian

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 220 °C.
Trinn 2
• Del tomatene i to på tvers. Legg dem med snittsiden opp på en stekeplate. Drypp over olivenolje og krydre med salt og sort pepper. Del hver timiankvist i to på tvers og legg en halv kvist på hver tomat.
Trinn 3
• Stek til tomatene er myke og begynner å bli brune, ca. 20 minutter. Legg tomatene over på en tallerken, krydre med salt og pepper og server.

Stemmer: 1