Mango-, kokos- og lime-is (uten ismaskin)
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10
Mango, kokos og lime – denne tropiske trioen vil gjøre iskremen din til en uforglemmelig godbit som vil transportere deg til eksotiske øyer med hver skjefull. Bland kondensert melk med mangomasse, lime og en separat pisket blanding av melk og kokoskrem. Frys alt i en metallform, og den deilige, kremete iskremen er klar.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3/4 kopp frossen mangomasse, tint
- 1/3 kopp kondensert melk med sukker
- Revet skall og saft av 1 lime
- 1/4 kopp melis
- 1/4 ts kokosnøttekstrakt
- 1 boks (150 g) usøtet kokoskrem, avkjølt
- 1 kopp kald kremfløte
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: mango, kondensert melk, kalk, melis, kokosnøttekstrakt, kokoskrem, krem
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en stor bolle, visp sammen mangomasse, kondensert melk, limeskall og -saft, melis og kokosekstrakt til en jevn masse.
- Ha kokoskremen fra boksen i en separat stor bolle. (Hell av all væske. Hvis det er væske oppå kremen i boksen, hell den av først og tilsett deretter kremen.) Bryt kokoskremen i små biter, tilsett deretter den tykke kremen og visp med en mikser på middels høy hastighet til det dannes stive topper, 1 til 2 minutter. (Det kan være noen få små, faste biter av kokoskrem igjen i blandingen.)
- Bruk en slikkepott og vend omtrent halvparten av den piskede kremfløten inn i mangoblandingen, og vend deretter inn resten av den piskede kremfløten til det ikke er noen hvite striper i blandingen.
- Ha blandingen over i en brødform på 22 x 12 cm eller en annen ildfast form på 2 liter. Dekk til med plastfolie og frys til isen er fast, i minst 6 timer eller over natten. La iskremen stå i romtemperatur i 20 minutter før servering.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
