Hjemmelaget iskrem uten iskremmaskin: 14 oppskrifter

Glem alt om iskrem fra butikken

Du trenger ikke dyr iskrem for å krydre dessertmenyen din. Det viser seg at du ikke engang trenger en iskremmaskin. Disse enkle oppskriftene på klassisk sjokolade-, vanilje- og jordbæris uten kjerneing lar deg lage en dessert der du kan tilsette hva du vil: godteri, kjeks og nøtter. Alt du trenger er en elektrisk mikser og en rektangulær brødform på 23 x 12 x 7 cm. Sommergodteri har aldri vært så deilig og rimelig.

Sjokoladeis uten iskremmaskin

Denne kremete sjokoladeisen er laget med søtet kondensert melk, kremfløte og kakaopulver. Tilpass individuelle porsjoner med dine favorittpålegg.

Oppskrift: Sjokoladeis uten iskremmaskin

Steinete vei

Sjokoladedekkede mandler og marshmallows gjør denne iskremen til en klassisk Rocky Road-godbit.

Med en krydret tone

Finhakket chipotle chilipepper gir en subtil varme og røyksmak til denne sofistikerte sjokoladeisen. Det er som meksikansk varm sjokolade, men frossen.

Med sjokoladegodteri

Klassiske sjokoladedekkede melkekuler gir en deilig sprøhet til den silkemyke iskremen.

Vaniljeis uten iskremmaskin

Mer av en vaniljeelsker? Bland kondensert melk med vaniljeekstrakt, og vend deretter inn luftig pisket krem. En klype fint salt vil forsterke vaniljesmaken.

Oppskrift: Vaniljeis uten iskremmaskin

Med sjokoladekjeks

Knuste sandwichkjeks forvandler vanlig vaniljeis til en klassisk dessert.

Med sitron- og shortbread-kjeks

Avslutt et lett sommermåltid med en kule søt sitrusis toppet med sitronkrem og shortbread-kjeksbiter.

Med tørr frokost

Det er en stund siden du startet dagen med frokostblanding – vel, vaniljeis med kanelchips vil bringe tilbake litt søt nostalgi.

Jordbæris uten iskremmaskin

Denne oppskriften er like enkel som vaniljeiskremen, men her finner du søte, frosne jordbær i hver porsjon.

Oppskrift: Jordbæris uten iskremmaskin

Med smultringer

Luftige gjærsmultringer fylt med søtt syltetøy er det perfekte komplementet til jordbærisen vår. Bryt smultringene i biter og vend dem med iskrem før du fryser dem.

Med yoghurtdekkede pretzels

Sprø pretzels toppet med vaniljeyoghurt gir ispinnene et deilig salt kick.

Med balsamicoeddik

Eddik kan virke unødvendig her, men kokker har lenge kombinert jordbær med rik, sirupaktig balsamicoeddik. La det småkoke på komfyren til det tykner, og visp det deretter inn i iskrem, slik at det skaper smakfulle virvler.

Iskrem med grønn te-smak uten iskremmaskin

Denne enkle matcha-iskremen med grønn te er deilig alene eller med tilsetning av ristet kokos og sjokoladebiter.

Oppskrift: Iskrem med grønn te-smak uten iskremmaskin

Honning-, peanøttsmør- og chilipepperis uten iskremmaskin

Foruten syltetøy har peanøttsmør nå fått en annen «venn»: varm honning. Denne honningen er tilsatt chilipepper – en spesielt pikant tone i denne søte og salte iskremen.

Oppskrift: Honning-, peanøttsmør- og chilipepperis uten iskremmaskin