Mango Lassi-is uten iskremmaskin

Stemmer: 1

Tid: 3 timer og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 101, totalt fett 1 G., mettet fett 1 G., proteiner 2 G., karbohydrater 23 G., fiber 2 G., kolesterol 4 mg, natrium 14 mg, sukker 21 G.

Lassi er en forfriskende yoghurtdrikk fra India, ofte blandet med frukt og krydder. Den mest populære frukten til lassi er mango. I denne oppskriften tar vi de tradisjonelle smakene fra denne drikken og blander dem i en foodprosessor for å lage superrask og superenkel iskrem uten iskremmaskin.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

100 g (0,5 kopp) naturell yoghurt
450 g (ca. 2 kopper) frossen mango
1 ss honning
En klype malt kardemomme

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: yoghurt, mango, kardemomme, honning

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Fordel yoghurten i isbitbrett og frys den i minst 2 timer eller over natten.
Ha frossen yoghurtterninger i en foodprosessor sammen med mango, honning og kardemomme.

Bland til en jevn masse, skrap ned sidene av bollen med en slikkepott etter behov. Ha blandingen over i en beholder, lukk den godt og frys til den er fast, minst 1 time. Frys i opptil 2 måneder.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Raske desserter / Sommerretter / Desserter / Iskrem, sorbet / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger