Frossen jordbæryoghurt
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 liter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 liter.
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 125, totalt fett 2 G., mettet fett 1 G., proteiner 3 G., karbohydrater 26 G., fiber 1,5 G., kolesterol 4 mg, natrium 14 mg, sukker 23 G.
Kalorier 125, totalt fett 2 G., mettet fett 1 G., proteiner 3 G., karbohydrater 26 G., fiber 1,5 G., kolesterol 4 mg, natrium 14 mg, sukker 23 G.
Kalorifattig yoghurtis laget med jordbær og tykk gresk yoghurt er like deilig og har like god tekstur som vanlig is. Desserten kjernes først i en iskremmaskin og fryses deretter, så beregn på forhånd at iskremskålen skal avkjøles i 24 timer. Jordbærene marineres først i romtemperatur med sitronsaft, skall, sukker og rom, og blandes deretter i en foodprosessor med yoghurt og naturlig vanilje. Den ferdige yoghurtisen har en herlig kremet tekstur og en balansert søt og sur smak.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 kopper jordbær, avskallede og hakkede
- 3/4 kopp sukker
- 1 teskje sitronskall
- 1 teskje sitronsaft
- 1 ss rom
- 1 vaniljestang, delt i to og skrap ut frøene
- 1 kopp vanlig gresk yoghurt laget av helmelk
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: yoghurt, jordbær, sitronsaft, vaniljestang, rom
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- 24 timer før tilberedning av frossen tilstand yoghurt Plasser kun iskremmaskinens bolle i fryseren.
- Ha jordbær, sukker, sitronskall, sitronsaft og rom i en bolle og rør. Dekk til med plastfolie og la det stå i romtemperatur i 1 time.
- Ha jordbærene og saften i en foodprosessor. Kjør bærene til puree, og tilsett deretter vaniljefrøene og yoghurten. Fortsett å kjørne til en jevn masse.
- Sett i kjøleskapet i 1 time.
- Slå på iskremmaskinen og hell den avkjølte yoghurtblandingen i bollen. Kjør til blandingen blir slushy, som softis, ca. 12–15 minutter.
- Sett i fryseren i noen timer til iskremen er fast.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
