Cæsarsalatdressing med yoghurt
Stemmer: 34
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 60, totalt fett 4 G., mettet fett 1,5 G., proteiner 4 G., karbohydrater 2 G., fiber G., kolesterol 5 mg, natrium 410 mg, sukker 1 G.
Kalorier 60, totalt fett 4 G., mettet fett 1,5 G., proteiner 4 G., karbohydrater 2 G., fiber G., kolesterol 5 mg, natrium 410 mg, sukker 1 G.
Denne sunne versjonen av den elskede Cæsar-salatdressingen har lavt kalori- og fettinnhold: tykk gresk yoghurt erstatter eggeplommen, noe som gir den samme fyldige smaken. Dressingen er også superrask og enkel å lage: bare bland alle ingrediensene i en blender og kjør til en jevn puré.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3/4 kopp 2 % yoghurt
- 2 spiseskjeer sitronsaft (ca. 1 sitron)
- 1/4 ss revet parmesanost
- 5 ansjos
- 1 ss. olivenolje
- 1 ss sennep
- 1 lite fedd hvitløk, hakket
- 1/2 ts tørket oregano
- Grovt salt og nykvernet sort pepper
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: yoghurt, sitronsaft, Ansjos, Parmesanost, hvitløk, sennep, oregano
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en blender eller foodprosessor blander du yoghurt, sitronsaft, parmesan, ansjos, olivenolje, sennep, hvitløk, oregano, 3/4 ts salt og 1 ts pepper til en jevn masse.
- Dekk til og avkjøl i minst 30 minutter. Dressingen holder seg i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
