Hjemmelaget ranchdressing

Stemmer: 1

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1,33 ss.

Næringsinnhold per porsjon:

Serveringsstørrelse: 1 av 10
Kalorier 155, totalt fett 17 G., mettet fett 3 G., proteiner 0 G., karbohydrater 1 G., fiber 0 G., kolesterol 9 mg, natrium 138 mg, sukker 0 G.

Hjemmelaget ranchdressing, laget med kjernemelk og friske urter, vil gjøre enhver salat (eller enhver dipp-forrett) mye mer deilig og virkelig spesiell. Denne oppskriften fungerer best med hjemmelaget majones, men hvis du velger ferdigkjøpt, velg den høyeste kvaliteten.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 fedd hvitløk
0,5 ts grovt salt
1 ss. ferdigkjøpt eller hjemmelaget majones
1/4–1/3 kopp kjernemelk eller kefir, pluss mer etter behov
2 ss hakket fersk gressløk
2 ss hakkede persilleblader
1 teskje hvitvinseddik
1 vårløk, trimmet og finhakket

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: gressløk, surmelk, kefir, vineddik, ranchsaus, kjernemelk

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Dryss salt over hvitløken og bruk en kjøkkenkniv til å mose den til en pasta.
I en middels stor bolle, bland hvitløkspasta, majones, 1/4 kopp kjernemelk, gressløk, persille, eddik, vårløk og pepper etter smak. Hvis sausen er for tykk, spe den med kjernemelk. Bruk den umiddelbart, eller oppbevar den tildekket i kjøleskapet i opptil 3 dager..

Kategorier:

oppskrift / Sommerretter / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Sauser / Dipper / Salatdressinger / Emulsjonssauser / Matnettverk - oppskrifter / Amerikansk mat

Oppskriftsamlinger