Vinaigrette med sjalottløk
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 ss.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1 ss.
Næringsinnhold per porsjon:
Serveringsstørrelse: 1 av 4
Kalorier 327, totalt fett 36 G., mettet fett 5 G., proteiner 0 G., karbohydrater 1 G., fiber 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 138 mg, sukker 0 G.
Serveringsstørrelse: 1 av 4
Kalorier 327, totalt fett 36 G., mettet fett 5 G., proteiner 0 G., karbohydrater 1 G., fiber 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 138 mg, sukker 0 G.
Bare drypp denne syrlige vinaigretten over en bladsalat, så vil den skinne! Foruten salater, bruk den med bakte eller dampede grønnsaker, kokte poteter, stekt fisk eller som marinade til kylling. Dressingen holder seg i kjøleskapet i opptil en uke, slik at du alltid har noe å krydre opp middagen din. Husk å riste godt før servering.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1/4 kopp hvitvinseddik, champagneeddik eller lagret sherryeddik
- 2–3 teskjeer Dijon-sennep
- 1 teskje grovt salt
- 2 ss finhakket sjalottløk
- 2/3 kopp extra virgin olivenolje
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: vineddik, Dijon-sennep, sjalottløk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en liten bolle blander du eddik, sennep, salt og pepper etter smak. Tilsett sjalottløken. Visp gradvis inn olivenoljen til dressingen er glatt. Bruk umiddelbart eller oppbevar den tett tildekket i kjøleskapet i opptil en uke.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
