Vannmelon med tequila på spyd
Stemmer: 1
Tid: 12 timer og 10 minutter
Mengde: 30–50 skudd
Mengde: 30–50 skudd
Vannmelonbiter med tequila er stukket på spyd med limebåter drysset med salt. Dette gir en deilig og berusende festforrett. Den ser livlig og stilig ut. For å lage denne «fulle» vannmelonen må du først trekke den grundig med tequila. Det skjæres et hull i vannmelonen, og en flaske brennevin settes opp ned. Vanligvis lar man vannmelonen trekke over natten, men du kan trenge mer tid. Alt avhenger av fruktens modenhet. Jo modnere vannmelonen er, desto mer smuldrete blir fruktkjøttet, med små hulrom – mellomrom for trekk.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 stor steinfri vannmelon
- 1 flaske 750 ml tequila
- 6–7 lime, kuttet i båter
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Skjær et hull i vannmelonen på størrelse med halsen på en tequilaflaske. Sett tequilaflasken opp ned. Sett den i kjøleskapet over natten slik at alkoholen kan trekke inn i vannmelonen.
- Skjær vannmelonen i terninger og tre hver terning på et spyd sammen med en limebåt drysset med salt.
Forfatter av oppskriften - Yara og Matt Amberg, eiere av Oren Restaurant, Tulsa, Oklahoma, USA
Kategorier:
Lignende oppskrifter
