Vannmelon med deilig salt og urter

Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Den livlige sommeraromaen og smaken av saftig vannmelon komplementeres av krydret salt, som har en like livlig aroma av friske urter. Duftende basilikum og estragon males i en foodprosessor sammen med salt. En liten klype av denne blandingen er nok til å forsterke den kontrasterende søtheten i vannmelonen og gi nye smaksnyanser. Saltet vannmelon sies også å være saftigere.

Vi anbefaler

Oppskrift:

I en foodprosessor kjører du 1/2 kopp av hver av grovt salt, fersk basilikum og 2 spiseskjeer hakket estragon til de er finhakket. Dryss blandingen over vannmelonbåtene.