Vannmelon jerky
Stemmer: 12
Tid: 4 timer.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Vannmelon er ikke så enkelt som det kan virke. Den kan brukes til å lage en rekke drikker og snacks, og til og med en snack som kalles jerky. Mens jerky tradisjonelt er en tørket kjøttbit, har tørket vannmelon også en lignende tekstur og utseende. Både barn og voksne vil elske disse bitene. For å lage jerky, skjær den steinfrie vannmelonen i tynne skiver og stek den i ovnen ved lav temperatur i flere timer. Du kan drysse den ferdige vannmelon-jerkyen med dine favorittkrydder om ønskelig.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Vannmelon
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Skjær en liten vannmelon uten stein i 0,5 cm tykke skiver; fjern skallet. Skjær skivene i rektangler på 2,5 x 7 cm. Legg dem på 2 rist plassert på stekebrett.
- Stek i ovnen på 120 °C (250 °F) til vannmelonen er nesten helt tørr, men ikke brunet, 3 timer. Reduser deretter ovnstemperaturen til 95 °C (205 °F) og fortsett å tørke, roter stekeplatene og snu bitene hver 2. time, til vannmelonen er tynn, ytterligere 3–4 timer.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
