Et brett med mørke godbiter
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Kompleksitet: lett
Pynt Halloween-festen din ved å plassere brett med svarte godbiter flere steder. Det ser veldig stemningsfullt ut. Plasser alle de søte, mørke snacksene du kan finne på brettene, som lakrisgodteri, nøtter og tørket frukt dekket med mørk sjokolade, sjokoladekjeks, svarte M&M's og selvfølgelig en barndomsfavoritt – mørke karamellepler på pinne med sjokoladekjekssmuler. Etter at du har dekket dem med karamell, la dem stivne, og legg dem deretter på brettet sammen med resten av godbitene.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Karamell-epler
- 8 epler
- 4 ss sukker
- 1/4 kopp maissirup
- 10 ss usaltet smør, kuttet i biter
- 2 kopper kremfløte, romtemperatur
- Knuste sjokoladekjeks, til overtrekk
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: epler, sukker, sirup, smør, krem, sjokoladekjeks, lakrisgodteri, sjokolader, Glaserte pekannøtter, tørket frukt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Legg mørke snacks på et brett: fyll boller med svart lakris, gelébønner, M&M's, sjokoladekjeks, sjokoladedekkede nøtter og tørket frukt. Topp deretter med karamell-epler.
Karamell-epler
Stikk et trespyd inn i kjernen av hvert eple. Spray stekeplaten med matoljespray.Kok karamellen:
I en stor kjele på middels varme, rør med en tresleiv til sukkeret og maissirupen smelter. Ikke bekymre deg hvis blandingen begynner å klumpe seg; den vil etter hvert bli glatt. Kok, sving pannen, men uten å røre med en skje, til blandingen er dyp ravfarget og når 118 °C på et godtermometer, 8 til 12 minutter.- Tilsett smøret på én gang, rør til det er smeltet. Skru ned varmen til middels lav og hell i kremfløten (karamellen vil begynne å boble); rør til en jevn masse.
- Øk varmen til middels høy og varm karamellen til 121 °C i 8–10 minutter. Slå av varmen og la den avkjøles i 5–10 minutter. Dypp eplene i karamellen, rull dem deretter inn i de knuste kjeksene. Legg dem på en stekeplate for å heve i 5–10 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
