Mandeljulekranser
Stemmer: 1
Tid: 2 timer og 30 minutter
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Mengde: 18 stk.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Mengde: 18 stk.
En dekorativ krans er en av julens kjennetegn. Etter å ha pyntet hjemmet med sjarmerende kranser, ikke glem dessertbordet. Temakjeks vil se minst like festlige ut. Stek dem med mandeldeig, sprøyt små ringer fra en sprøytepose, og dryss deretter over farget sukker og nonpareils for å skape et julekransutseende. Gjestene dine vil sette pris på den magiske mandelsmaken og aromaen til disse smeltende kjeksene.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 og 1/3 kopper premiummel
- 2/3 kopp maisenna
- 1/4 teskje salt
- 220 g usaltet smør, romtemperatur
- 3/4 kopp granulert sukker
- 2 ss mandelpasta
- 1 ss honning
- 1 teskje mandelekstrakt
- 3 ss kremfløte, romtemperatur
- 1 kopp mandelmel
- Dekorativt sukker og/eller nonpareils til pynt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, stivelse, smør, sukker, mandelpasta, honning, mandelekstrakt, krem, mandelmel, konfetti
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kle to stekebrett med bakepapir. I en middels stor bolle, visp sammen hvetemel, maisenna og salt; sett til side. I en stor bolle, visp smør, sukker, mandelpasta, honning og mandelekstrakt med en mikser på middels hastighet til det er luftig, ca. 2 minutter. Visp inn kremfløten, 1 spiseskje om gangen, og visp deretter inn mandelmelet til alt er blandet. Reduser mikserhastigheten til lav; visp gradvis inn melblandingen og form en deig. Ha den over i en spritepose med en stor stjernetupp.
- Sprøyt ringer med en diameter på 6 cm ut på de forberedte stekeplatene, med ca. 5 cm mellomrom. Hvis deigen er for fast, la den mykne litt i romtemperatur. Pynt kakene med pyntesukker og nonpareils. Sett i kjøleskapet til de er faste, ca. 1 time.
- Plasser ristene i øvre og nedre tredjedel av ovnen; forvarm ovnen til 175 °C. Stek, snu stekeplatene halvveis, til kakene er lett gylne i kantene, ca. 18 minutter. La avkjøles helt på stekeplatene.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
