Hjemmelagde kakepops
Stemmer: 5
Tid: 3 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 46 cupcakes på en pinne
Kompleksitet: lett
Mengde: 46 cupcakes på en pinne
Denne enkle oppskriften på kakepops er et must for enhver hjemmekokk, ettersom kakepops er et fantastisk tilskudd til nesten enhver feiring, fra bursdager til nyttår, og de er så enkle å lage. Alt du trenger å gjøre er å bake en svampkake med ferdigkjøpt tørrblanding, blande den med ferdigkjøpt vaniljeglasur, forme den til kuler, sette ispinner i og pynte. Denne oppskriften krever en gul svampkake, men du kan bruke hvilken som helst smak du liker, ferdigkjøpt eller hjemmelaget. Eksperimenter med smaker av frosting, glasur og dekorasjoner, for eksempel å drysse med hakkede nøtter. For å servere, legg kakepopsene i en skumblokk eller arranger dem i en vase som en blomsterbukett.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 pakke (430 g) tørrblanding til gul kjeks + nødvendige tilleggsingredienser
- 1 ss. vaniljeglasur + i tillegg etter behov
- 560 g hvite Candy Melts-glasurskiver
- Fargerikt strøssel eller knuste kjeks til pynt (valgfritt)
- Spesialutstyr46 kjærlighetepinner (ca. 15 cm hver), 2 skumblokker som måler 24,5 x 29,5 cm.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kakeblanding
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Elt deigen og stek sukkerbrødet i henhold til anvisningen på pakken for en form på 22 x 32 cm. La den avkjøles helt.
- Bryt kakebrødet i biter og ha det i en foodprosessor. Tilsett vaniljeglasuren og kjør til blandingen danner en ball som løsner fra sidene av bollen, ca. 30 sekunder. Hvis blandingen ikke samler seg, tilsett mer glasur, 1 spiseskje om gangen, til den holder formen.
- Bruk en iskremskje til å forme blandingen til 46 kuler, hver på 20 gram, og legg dem på en stekeplate. Sett i kjøleskapet til de er faste, ca. 30 minutter.
- I mellomtiden varmes de hvite frostingsskivene i mikrobølgeovnen og smeltes i henhold til anvisningen på pakken. Dypp en kjærlighetepinne 1,25 cm ned i frostingen, og stikk deretter spissen halvveis inn i en kakepop. Gjenta med de resterende kulene og popsene. Sett kakepopsene i kjøleskapet til de er helt stivnet, ca. 1 time.
- Varm glasuren i mikrobølgeovnen igjen til den er helt smeltet, og hell den deretter i et høyt, smalt glass. Dypp hver kakepop i glasuren, og la overflødig glasur dryppe tilbake. Hvis du pynter kakepopene, snu dem oppreist og dryss over strøssel mens glasuren fortsatt er våt. Sett de ferdige kakepopene i to skumkjerner på 23 x 28 cm og la dem stivne helt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
