Tid: 1 time og 50 minutter.

Syltede rødbeter hjemme - en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

Marinade

• 1 kopp vineddik med estragon
• 1 stort hode rødløk
• 1,5 ts salt
• 1/2 kopp sukker
• 1 kopp vann

Bakte rødbeter

• 6 mellomstore rødbetrotgrønnsaker, med avskårne røtter
• 2 store sjalottløk, skrelt
• 2 kvister rosmarin
• 2 ts olivenolje

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

bete, rosmarin

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Skrell de stekte rødbetene og skjær dem i tynne skiver. Ha dem i et literglass, og veksl lag med løk. Kok opp resten av ingrediensene i en liten kjele og hell over rødbetene. Lukk glasset godt og sett det i kjøleskapet i 3–7 dager før servering.
Trinn 2
• Bakte rødbeterForvarm ovnen til 200 °C.
  
  Bland alle ingrediensene i en stor bolle. Ha dem i en foliepose og stek i ovnen i 40 minutter.
  Gå2 liter.

Stemmer: 1