Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Vi tilbyr et utvalg av 3 oppskrifter på varm sjokolade hjemme.

Ingredienser:

Grunnleggende varm sjokolade

• 3 kopper kald melk
• 1/2 kopp melis
• 1/4 kopp kakaopulver
• 1/2 ts maisenna
• 1/4 ts vaniljeekstrakt
• Grovt salt
• Tillegg av varm sjokolade:

Tropisk

• 1 ss rom
• Pisket kremfløte, til servering
• Ristet kokosnøtt, til pynt

Røkt

• 1 ss whisky
• Ristet marshmallow, til pynt
• Røkt salt, til pynt

Mynte

• 1 ss myntesnaps
• Peppermyntegodteri, til pynt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

melk, melis, kakao, stivelse, vaniljeekstrakt, rom, krem, kokosflak, whisky, marshmallow, myntesnaps, kjærlighet på pinne

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forbered basen: I en middels stor kjele, visp sammen melk, sukker, kakao, maisenna, vanilje og en klype salt. Kok over middels høy varme under konstant vispning til blandingen koker, ca. 2 minutter. Reduser varmen til middels og fortsett å koke under konstant vispning til sjokoladen tykner, ca. 30 sekunder.
Trinn 2
• Bland varm sjokolade med ønsket topping og server umiddelbart.

Stemmer: 5