Marcona-mandler ristet med timian
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Oppskrift på saltede mandler bakt i ovnen med timian.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g ristede, saltede Marcona-mandler (disse mandlene er runde og korte i formen med en relativt søt smak og en delikat tekstur)
- 2 ts kvalitetsolivenolje
- 2 spiseskjeer hakkede friske timianblader
- 1 teskje grovt salt
- 1 teskje fleur-de-sel-salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: mandel, timian, salt fleur de sel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- Ha mandler, olivenolje, timian og grovt salt på en stekeplate og rist blandingen.
Rist mandlene i 10–15 minutter, rør med en metallspade hvert 5. minutt, til de er lett brune. Følg nøye med, da de kan brenne seg veldig raskt. - Dryss over fleur-de-sel-salt, rist og sett til side for å avkjøles.
Server nøttene varme eller i romtemperatur. (Oppbevar kjølte nøtter i en lufttett beholder i romtemperatur i 1–2 uker.)
Kategorier:
Lignende oppskrifter
