Glaserte gulrøtter med timian i en stekepanne

Stemmer: 1

Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 68, totalt fett 2 G., mettet fett 1 G., proteiner 1 G., karbohydrater 12 G., fiber 3 G., kolesterol 5 mg, natrium 274 mg, sukker 6 G.

For å lage denne fantastiske festtilbehørsretten trenger du bare gulrøtter, litt smør, en teskje sukker og frisk timian. Gulrøttene blir blanke, ser deilige ut når de serveres, og den søte og krydrede smaken komplementerer perfekt kjøtt eller fjærkre.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

700 g gulrøtter, skrelt og kuttet i 2,5 cm store biter.
1 ss usaltet smør
1 teskje sukker
2 kvister frisk timian + ekstra til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: gulrot, timian

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Legg gulrøttene i et enkelt lag i en stor stekepanne med lokk. Tilsett nok vann til å dekke gulrøttene halvveis, og tilsett deretter smør, sukker og timian. Kok opp, og reduser deretter varmen for å opprettholde en svak småkoke.
Dekk til og la det småkoke på lav varme til gulrøttene er møre, 8 til 10 minutter.

Ta av lokket, øk varmen til høy, og fortsett å koke under omrøring til væsken nesten har fordampet helt og gulrøttene er glaserte. Kast timiankvistene, krydre gulrøttene med salt og pepper. Dryss over frisk timian hvis du bruker det.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Raske tilbehør / Panne / Sommerretter / Hovedretter / Tilbehør / Grønnsaker og sopp / Gulrotretter / Gulrot-tilbehør / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger