Ricottapålegg med honning og timian
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
En lett og delikat middelhavsinspirert ricotta med olivenolje, honning og timian er et herlig tilbehør til hvitvin. Før du tilsetter honningen, varm den opp og smak den til med friske timianblader. Grovmalt sort pepper gir et hint av pikantitet. Server med kjeks eller crostini eller ristede baguetteskiver.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,5 kopper fersk ricotta
- 2 spiseskjeer honning
- 2 teskjeer hele friske timianblader
- 1 ss. olivenolje
- 1/4 teskje grovt havsalt
- 1/8 ts grovmalt sort pepper
- Crostini, til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: ricottaost, toasts, svart pepper, timian, honning
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- I en liten stekepanne over middels lav varme, varm forsiktig honning og timian til det dufter og honningen begynner å småkoke, ca. 4 minutter.
- Legg ricottaen i en liten serveringsskål. Drypp honningblandingen over ricottaen. Drypp over olivenolje og smak til med salt og pepper. Server med crostini.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
