Ristet brød i lønnesirup med mykost
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Denne forretten vil bli en hit på hjemmefesten din. Den er utrolig enkel å lage og leverer en ekte smaksbombe. Sprø brødskiver, ristet i en blanding av naturlig lønnesirup og smør, serveres med en skive myk hvit ost, som camembert eller brie. Den velsmakende, kremete smaken komplementerer den varme sødmen til lønnebrødet perfekt. Og de kontrasterende teksturene vil ikke la noen være likegyldige.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 liten skive hvit ost, for eksempel camembert
- 0,5 ss lønnesirup
- 3 spiseskjeer smør
- 8 tynne skiver surdeigsbrød
- Vegetabilsk olje for å smøre tallerkenen
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: surdeigsbrød, toasts, Camembert-ost, lønnesirup
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Lag lønnebrød i to omganger:
Varm en stor stekepanne med tykk bunn over middels varme. Når den er varm, tilsett 60 ml lønnesirup, 1,5 ss smør og en klype salt. Tilsett 4 brødskiver og snu dem umiddelbart for å dekke dem med sausen. Stek, snu ofte med en smørkniv, til brødet er dekket med sirup og ristet, og bunnen av stekepannen så vidt er dekket med et tørt lag, ca. 4 minutter. - Legg lønnebrødet over på en tallerken med litt olje for å avkjøles. Gjenta med de resterende brødskivene.
- Legg skiver av mykost på brødet og server umiddelbart.
Forfatter av oppskriften - Amy Thielen er en prisvinnende TV-kokk og kokebokforfatter fra Midtvesten som for tiden skriver bøker og blogger om mat fra gården sin.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
