Fylte jalapeños
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 kanapeer
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 kanapeer
Denne forretten i Tex-Mex-stil vil tilfredsstille enhver matelsker. Halvparten av jalapeñopepper er fylt med refried bønner og ost, toppet med knuste potetgull for en sprø skorpe, og stekt i ovnen for å mykne paprikaene og varme dem opp gjennom fyllet. Drypp rømme over hver paprika for å mildne smaken, og server.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 6 jalapeño-kapsler
- 0,5 kopper revet cheddarost
- 1/4 kopp bakte bønner
- 1 ts chilipulver
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: jalapeño pepper, bakte bønner, cheddarost, kremost, tortilla, chilikrydder, rømme, koriander
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Del 6 jalapeñoer i to på langs og fjern frøene.
- Bland 1/2 kopp revet cheddar med 1/4 kopp bakte bønner, 2 ss kremost, 1 ts chilipulver og 1/4 ts grovt salt; fordel mellom paprikahalvdelene.
- Trykk paprikafyllet ned i de knuste tortillachipsene og legg dem med chipssiden opp på en stekeplate dekket med bakepapir. Stek ved 220 °C til fyllet begynner å boble, ca. 12 minutter.
- Pynt med en klatt rømme og koriander og server!
Kategorier:
Lignende oppskrifter
