Fylte kirsebærpaprika med kalkun
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Miniatyrfylte kirsebærpaprikaer er perfekte som forrett med eddik. Fyll dem med et fyll av naturlig pølse, ricotta og urteparmesan, dryss over mozzarella og stek til osten er deilig smeltet og sprø.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 12 kirsebærpaprika
- 220 g ukokt italiensk kalkunpølse (uten skinn)
- 1/4 kopp ricotta
- 1/4 kopp mozzarellaost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: chilipepper, kalkunkjøttdeig, ricottaost, mozzarellaost, persille, sitronskall
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Fjern toppen av 12 friske kirsebærpaprikaer og fjern frøene. Legg paprikaene og de avskårne toppene på en stekeplate, drypp over olivenolje og grill til skinnet er sprøtt, ca. 3 minutter; la avkjøles.
- Bland 225 g ukokt italiensk kalkunpølse, ¼ kopp ricotta og finhakket persille, 2 ss revet parmesan, 1 ts revet sitronskall, 1 revet hvitløksfedd, ½ ts grovt salt og et par kvernet sort pepper.
- Fyll paprikaene med fyllet og dryss over revet mozzarella. Stek ved 220 °C til de er møre, 10–12 minutter. Dekk de fylte paprikaene med toppene.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
