Fylte tomater med «BLT»-fyll

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Den klassiske kombinasjonen av bacon, salat og tomater, eller rett og slett BLT, er perfekt til smørbrød og salater, samt forretter som disse fylte tomatene. De er fylt med en blanding av stekt bacon, salat og gammelt brød i en majonesdressing og stekt i ovnen. Resultatet er en elegant forrett som også kan serveres som en attraktiv siderett til kjøtt.

Vi anbefaler

Oppskrift:

Fjern innvollene fra 4 tomater. Krydre med salt og sort pepper og vend dem av for å renne av. Stek 2 skiver bacon med 1 fedd hvitløk; hakk dem og bland dem med 1,5 kopper hakket salat, 1,5 kopper terninger av gammelt brød og 2 ss majones; krydre med salt og pepper etter smak. Fyll tomatene med fyllet, og pensle deretter med det smeltede baconfettet. Stek i ovnen i 20–30 minutter ved 220 °C.