Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 1/2 kopp

Oppskrift på chilipulver (chilikrydder) – en populær amerikansk krydderblanding for matlaging av kjøttretter, marinader og sauser.

Ingredienser:

• 1 ss malt cayennepepper
• 1 ss paprika
• 2 ss malt spisskummen (zira)
• 1 ss. tørket oregano
• 2 ss malt tørket hvitløk (hvitløkspulver)

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

malt cayennepepper, paprika, spisskummen, oregano, hvitløkspulver, chilikrydder

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland alle ingrediensene sammen. Oppbevar chilikrydderet i en lufttett beholder på et tørt sted.
  
  
  Krydderet brukes til å tilberede amerikanske og meksikanske retter, som for eksempel , og brukes også i kjøtt- og fiskeretter, supper, salater og salatdressinger.

Stemmer: 14