Trippel sjokoladekjeks

Stemmer: 1

Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 24

Sjokoladeelskere vil bli henrykt over den rike smaken av disse kjeksene, som inkluderer tre former for sjokolade: kakaopulver, mørk sjokolade og melkesjokolade. Kjeksene er myke og seige, mens pekannøttebitene gir en sprø smak og komplementerer sjokoladen perfekt med sin nøtteaktige smak.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1/4 kopp mykt smør
0,5 kopp mørkt brunt sukker
1/4 kopp granulert sukker
1/4 kopp rapsolje
1 egg
1 ts vaniljeekstrakt
0,5 kopper premiummel
0,5 kopp fullkornsmel
1/4 kopp kakaopulver
1/4 teskje salt eller mindre
1/3 kopp mørk sjokolade (60 g), grovhakket
1/3 kopp melkesjokolade (60 g), grovhakket
2/3 kopp hakkede pekannøtter, valgfritt

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, fullkornsmel, kakao, pekannøtter, melkesjokolade

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C.
I en stor bolle piskes smør og sukker med en gaffel til en jevn masse. Tilsett smør og egg og bland til en jevn masse. Rør inn vaniljen.

I en middels stor bolle blander du mel, kakaopulver og salt. Tilsett de tørre ingrediensene i smørblandingen og bland godt.
Tilsett mørk sjokolade, melkesjokolade og nøttene og bland godt. Legg 1 spiseskje av røren på en usmurt stekeplate. Stek i 12 minutter. Flytt kjeksene over på en rist og la dem avkjøles helt.

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Informasjonskapsel / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter