Varme sjokoladekaker
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 292, totalt fett 12 G., mettet fett 8 G., proteiner 4 G., karbohydrater 42 G., fiber 1 G., kolesterol 42 mg, natrium 127 mg, sukker 12 G.
Kalorier 292, totalt fett 12 G., mettet fett 8 G., proteiner 4 G., karbohydrater 42 G., fiber 1 G., kolesterol 42 mg, natrium 127 mg, sukker 12 G.
Hvis du elsker varm sjokolade eller kakao med marshmallows, er disse kjeksene et perfekt tilbehør til favorittdrinken din. De er laget i samme stil: fyldige, sjokoladeaktige, med et marshmallowlignende lag. De ser imponerende ut og er ganske enkle å lage. Skjær ut alle former du liker fra deigen, sørg for at det er et partall, og du kan sette sammen smørbrød med kjeksene.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 og 1/4 kopper kakemel, pluss ekstra til å jobbe med deigen
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1 teskje natron
- 1/4 teskje salt
- 220 g usaltet smør ved romtemperatur
- 3/4 kopp sukker
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0,5 kopper kremete marshmallows
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kakemel, kakao, marshmallowkrem
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Sikt mel, kakaopulver, natron og salt i en middels stor bolle. I en stor bolle, pisk smør og sukker med en mikser på middels høy hastighet til det er lett og luftig, 3–5 minutter. Tilsett egg og vaniljeekstrakt og pisk til en jevn masse.
- Reduser mikserhastigheten til lav; tilsett melblandingen i to omganger og elt til den er glatt. Del deigen i to, pakk hver del inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet til den er fast, minst 1 time eller til i morgen.
- Kle to stekebrett med bakepapir. Arbeid med ett stykke deig om gangen, dryss rikelig med mel og kjevle det ut mellom to ark med bakepapir til en tykkelse på ca. 0,3 cm. Bruk en kakeutstikker på 5 til 10 cm til å skjære ut former fra deigen og legge dem over på de forberedte stekebrettene. Samle deigrestene og sett dem i kjøleskapet til de er faste. Kjevle dem ut igjen for å skjære ut flere kaker. Sett formene i kjøleskapet på stekebrettet i 30 minutter for å gjøre dem faste.
- Plasser stekeristene i den øvre og nedre tredjedelen av ovnen og forvarm til 175 °C. Stek kakene, snu stekeplatene halvveis, til de er litt oppblåste og mørke i kantene, 12 til 15 minutter. La dem avkjøles på stekeplatene i 5 minutter, og flytt dem deretter over på rist for å avkjøles helt. Legg marshmallowglasur på kakene.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
