Amerikansk kalkunpai

Stemmer: 4

Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Denne familievennlige retten erstatter tradisjonell kylling med kalkun. Dessuten er denne allsidige middagen utrolig enkel å tilberede, siden den bruker ferdiglaget paideig.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 kopper grovhakket kalkunkjøtt
4 kopper kylling- eller kalkunkraft
1 ferdiglaget paideigbunn til pai
1 hakket løk
2 hakkede selleristilker
3 hakkede gulrøtter
1/2 kopp frosne grønne erter (tint)
2 skrelte og hakkede poteter
2 spiseskjeer hakket persille
2 ss (30 g) smør
4 ss mel
1 lettpisket egg

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kalkun, paideig, løk, selleri, gulrot, potet, erter, egg, mel, persille

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 180 °C.

Smelt smøret i en kjele og stek den hakkede løken til den er myk. Tilsett selleri og gulrøtter og stek i ytterligere 2 minutter. Rør inn melet og kok i ytterligere 2 minutter. Tilsett kyllingkraften og kok opp. Tilsett potetene og la det småkoke til de er myke.

Tilsett kalkun, persille og erter. Hell blandingen i en ildfast form. Dekk med en paideigbunn og pensle med egg. Stek paien i 30 minutter, til den er gyllenbrun.

Kategorier:

oppskrift / Middag / Gryteretter / Bakeri / Salte paier / / Kalkunretter / Kalkunkjøtt / Potetretter / Potetpaier / Amerikansk mat

Lignende oppskrifter