Plommeskomfyr i en saktekoker
Stemmer: 1
Glem ovnen og lag denne slow cooker-sjokoladen i sommer. Topp med ristede mandler for ekstra sprøhet.
Tid: 4 timer og 35 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Hjemmelaget pai med plommefyll tyknet med stivelse.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Plommefyll
- 1,3 kg plommer, delt i fire deler
- 1/4 kopp maisenna
- 2/3 kopp sukker
- En klype fint salt
Smådeig
- 1 og 1/4 kopper premiummel
- 3 ss granulert sukker
- 1 teskje bakepulver
- En klype fint salt
- 4 ss (60 g) smør, kuttet i små biter
- 3/4 kopp drikkefløte med 10 % fettinnhold
- Melis og vaniljeis til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: plommer, premium mel, paideig, krem, melis, vaniljeis, stivelse
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Til fylletBland maisenna og 1/4 kopp vann i en slow cooker. Tilsett plommer, sukker og salt og rør til det er glatt.
- For testenVisp mel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle. Tilsett smøret og bland med hendene til blandingen danner ertestore melbiter. Tilsett melk- og fløteblandingen og bland med en tresleiv til det dannes en fuktig deig.
- Fordel røren over plommene. Lukk slow cookeren og stek på høy varme i 3–4 timer, til kjeksen bobler og kjeksene har stivnet.
- La skomakeren avkjøles i 20 minutter. Fordel skomakeren i porsjoner, dryss deretter med melis og pynt med vaniljeis.
Oppskrift Plomme- og ferskenkake med lokk på bakverket.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
