Peanøttsmør-svirvelbrownies

Stemmer: 4

Slik lager du peanøttsmør-swirl brownies

Tid: 42 minutter.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Mengde: 20 kaker

Lag en enkel sukkerbrødsrøre med pulverkaffe og sjokolade. Topp med nøttesmør og krøll røren elegant til krøller.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

450 g halvsøte sjokoladebiter (porsjonerte), pluss 340 g.
170 g usøtet sjokolade
3/4 kopp homogen peanøttsmør
3 ss. pulverkaffegranulat
450 g smør
6 egg av kategori SV
2 ss vaniljeekstrakt
2 og 1/4 kopper sukker
1 og 1/4 kopper premiummel (i porsjoner)
1 ss bakepulver
1 teskje grovt salt

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: halvsøt sjokolade, Peanøttsmør, kaffe, kjeksdeig, vaniljeekstrakt, premium mel, egg

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en middels stor bolle smelter du smøret, 450 g sjokoladebiter og usøtet sjokolade over vannbad. La det avkjøles litt. I en stor bolle blander du (ikke visper) egg, kaffegranulat, vaniljeekstrakt og sukker. Rør den varme sjokoladeblandingen inn i eggeblandingen og la det avkjøles til romtemperatur.
Forvarm ovnen til 180 °C. Smør en stekeform på 30 x 46 x 4 cm med smør og dryss over mel.

I en middels stor bolle blander du 2,5 dl mel, bakepulver og salt. Rør inn den avkjølte sjokoladeblandingen. I en middels stor bolle blander du de resterende 340 g sjokoladebitene med 0,6 dl mel, og vender dem deretter inn i sjokoladerøren. Hell røren i den forberedte formen. Smør peanøttsmøret over sjokoladeblandingen og lag virvler ved å føre en kniv gjennom peanøttsmøret og røren.

Stek i 20 minutter, og bank deretter stekeplaten mot ovnsflaten for å slippe ut eventuelle luftbobler mellom formen og deigen. Stek i ytterligere 10–15 minutter, til en tannpirker stukket i deigen kommer ut ren. Vær forsiktig så du ikke oversteker deigen. La den avkjøles helt, sett den i kjøleskapet og skjær den i store firkanter.

Oppskrift marmorert brownie.

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Kaker / Brownie / Ina Garten / Den barfote grevinnen

Lignende oppskrifter