Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 8 kaker

Før du baker Sunny Andersons brownie-oppskrift, kjør spissen av en kniv gjennom lagene med rød sjokoladerøre og søt kremostglasur for å lage fine virvler på overflaten av browniesene.

Ingredienser:

Red velvet brownie-rørelag

• 110 g usaltet smør, pluss 1 ss til å smøre formen
• 1 kopp sukker
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1/4 kopp kakaopulver
• Salt på spissen av en kniv
• 1 ss rød konditorfarge
• 1 teskje eddik
• 2 egg
• 3/4 kopp premium hvetemel
• 1/4 kopp hakkede ristede valnøtter
• Ekstrautstyrildfast form 20x20 cm.

Et lag med kremost

• 225 g myknet kremost
• 1/4 kopp sukker
• 1 egg
• 1/8 ts vaniljeekstrakt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

ostemasse, valnøtter, vaniljeekstrakt, kakao, premium mel, egg

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Brownie-lag: Smelt smøret i en kjele på middels varme. Ha smøret i en stor bolle og tilsett sukker, vaniljeekstrakt, kakaopulver, salt, konditorfarge og eddik i den rekkefølgen, rør om etter hver tilsetning.
  
  Smør en stekeform på 20 x 20 cm med smør.
  
  I en liten bolle, visp eggene og rør dem inn i sjokoladeblandingen. Tilsett melet gradvis og bland forsiktig. Tilsett valnøttene og hell røren i den forberedte bakeformen. Spar 1/4 kopp røre til det øverste laget.
Trinn 2
• Kremostlag: I en middels stor bolle, visp sammen kremost, egg og vaniljeekstrakt. Fordel forsiktig et lag med kremost over brownierøren i pannen.
  
  Fordel resten av brownierøren litt om gangen på kremostlaget. Bruk en spiss eller knivspissen til å lage et virvelmønster over kremostlaget.
  
  Stek browniesene i en forvarmet ovn på 180 °C i 30 minutter. Legg dem på en rist for å avkjøles helt, og skjær dem deretter i firkanter.

Stemmer: 10