Kremostpai uten steking
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Som karamellsaus, peanøttsmør og sjokolade glitrer de med livlige smaker. I denne enkle paien vil du føle at de er som skapt for hverandre, plassert oppå en luftig pute av pisket kremostglasur. For å spare tid, bruk en ferdiglaget sjokoladebunn, drypp over sjokoladefudge og frys.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Peanøttsmørpai
- 225 g kremost ved romtemperatur
- 3/4 kopp kremfløte peanøttsmør romtemperatur
- 3/4 kopp melis pluss 2 ss (i porsjoner)
- 1 kopp tykk piskekrem, pluss pisket krem til pynt (valgfritt)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 55 g melkesjokoladeflak
- Hakkede peanøtter (valgfritt)
- 1 ferdiglaget sjokoladepaibunn (23 cm diameter)
Varm sjokoladesaus (saus)
- 1/3 kopp kremfløte
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp maissirup
- 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 1/8 teskje bordsalt
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 110 g finhakket halvsøt sjokolade
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kremost, krem, Peanøttsmør, Peanøtt, paideig, brunt sukker, vaniljeekstrakt, sirup, melis, melkesjokolade, halvsøt sjokolade, kakao
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- SausHell fløte, brunt sukker, maisenna, kakaopulver, salt og vaniljeekstrakt i en tykkbunnet kjele og sett den over høy varme.
Skru ned varmen til lav og tilsett hakket sjokolade. Rør konstant til sjokoladen smelter og sausen tykner, ca. 3–4 minutter. La sausen avkjøles i 10 minutter før servering.
PaiI en stor bolle blander du kremost, 1,5 dl melis og peanøttsmør. Visp til blandingen er lett og luftig, ca. 3 minutter. - I en separat bolle, pisk kremfløten til den er tykk og luftig. Tilsett de resterende 2 spiseskjeene med melis og vaniljeekstrakt. Fortsett å piske til det dannes stive topper.
Vend forsiktig den piskede kremen inn i peanøttsmørblandingen. Hell røren i paiformen, dryss over sjokoladespon og frys i 4 timer.
Server med varm sjokoladesaus, pisket krem og hakkede peanøtter, hvis ønskelig.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
