Brownies med sjokolade og peanøttsmør og kremost uten steking
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 fliser
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 fliser
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 250, totalt fett 15 G., mettet fett G., proteiner 6 G., karbohydrater 24 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 250, totalt fett 15 G., mettet fett G., proteiner 6 G., karbohydrater 24 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Peanøttsmør-cupcakes er vanligvis ganske kaloririke, noe som gjør denne desserten mer til en smakfull godbit enn en sunn en. Men denne versjonen uten steking er forbedret med ingredienser med lite fett, kremost og gresk yoghurt. Og med så mye sjokolade og peanøttsmør, vil du synes det er vanskelig å tro at den har lavere kalorier enn andre peanøttsmør-godbiter.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Kake
- 24 sjokoladekjeks
- 3 spiseskjeer smeltet smør
- 110 g smeltede halvsøte sjokoladebiter
- Matlagingsspray
Fylling
- 110 g Philadelphia- eller mascarponekremost
- 1/2 kopp homogen peanøttsmør
- 1/2 kopp gresk yoghurt (2 % fett)
- 2/3 kopp melis
Sprinkling
- 1/4 kopp hakkede ristede usaltede peanøtter
- 1/4 teskje salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: sjokoladekjeks, sjokoladebiter (granulat), Philadelphia-ost, mascarponeost, yoghurt, Peanøttsmør, melis, Peanøtt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Til kaken: Kle en firkantet form på 20 x 20 cm med folie, slik at den henger over begge sider, og spray den lett med matoljespray. Kjør sjokoladekjeksene i en foodprosessor til de danner fine smuler. Tilsett det smeltede smøret og kjør igjen til smulene er dekket med smør.
Tilsett den smeltede sjokoladen og visp til blandingen får konsistensen av veldig våt sand. Bruk en forskjøvet slikkepott til å presse blandingen ned i bunnen av den forberedte formen, dekk den til og sett den i kjøleskapet mens du lager fyllet. Vask bollen på foodprosessoren. - Til fyll og topping: Ha kremosten, peanøttsmøret, yoghurten og melisen i bollen til en foodprosessor og kjør til en jevn masse. Hell blandingen over skorpen og glatt den ut med en slikkepott. Dryss over peanøtter og salt. Dekk til og sett i kjøleskapet i 4 timer eller over natten, til fyllet er litt mykere enn kremosten.
Kjør en kniv rundt kantene av formen for å løsne kakene, dra i de overhengende kantene av folien for å strekke kaken ut, og skjær den i 12 biter. Server avkjølt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
